Sau khi phát hiện củ bị bệnh cần thu hoạch ngay khi củ đã đủ độ lớn. Thời gian từ khi củ bị bệnh đến khi thu hoạch càng dài thì tỷ lệ và mức độ nghiêm trọng của củ bị nhiễm bệnh càng cao.
Bệnh vảy bạc
Vi khuẩn
Triệu chứng
Nấm Helminthosporium solani tạo ra các tổn thương bề ngoài, vì nó chỉ lây nhiễm qua da hoặc màng ngoài của củ khoai tây.
Sự lây nhiễm thường xảy ra trên đồng ruộng. Các vết bệnh dễ bị bỏ qua có hình dạng nhỏ và không đều. Những củ không có biểu hiện bệnh khi thu hoạch có thể phát triển các triệu chứng trong quá trình bảo quản.
Vết bệnh có thể có màu từ rám nắng đến xám đến đen. Khi bảo quản, các vết bệnh vảy bạc phát triển thành các vết bệnh hình tròn, lớn hơn, thường có bờ sẫm màu rõ rệt. Bào tử của nấm H. solani trên rìa vết bệnh làm cho màu sẫm hơn.
Các vết bệnh riêng lẻ có thể liên kết lại và cuối cùng có thể bao phủ một phần lớn bề mặt củ.
Khi vết bệnh ẩm ướt, chúng có thể có màu bạc.
Nguyên nhân
Bệnh do nấm Helminthosporium solani gây ra.
Thông thường, khoảng nhiệt độ từ 15 – 32°C kết hợp với độ ẩm cao sẽ làm tăng khả năng nảy mầm của bào tử.
Bệnh vảy bạc chủ yếu là bệnh lây truyền qua củ giống. Mầm bệnh lưu tồn dưới dạng bào tử, trên củ bệnh. Bệnh cũng có thể lây qua tàn dư thực vật, đất nhiễm bệnh từ vụ trước.
Trồng với mật độ cao thường bị bệnh nặng hơn. Thu hoạch muộn hơn sẽ làm tăng sự phát triển của bệnh.
Ở trong kho bảo quản, bệnh vẫn tiếp tục, phát triển và lây lan nhờ thông gió. Bào tử nấm phát triển trên vết bệnh trong kho ở điều kiện độ ẩm trên 90% và nhiệt độ trên 3°C.
Biện pháp phòng ngừa
* Biện pháp canh tác kỹ thuật
Sử dụng củ trồng sạch bệnh. Có nguồn gốc lý lịch giống rõ ràng. Đơn vị cung cấp giống đáng tin cậy.
Luân canh 3 năm liên tục. Không luân canh, xen canh với cây trồng có cùng là ký chủ. Luân canh với lúa nước là tốt nhất, không nên trồng khoai tây trên những ruộng lúa bị bệnh khô vằn. Nếu trồng khoai tây, cần xử lý đất bằng thuốc bảo vệ thực vật trừ bệnh khô vằn trước khi trồng 5 – 7 ngày.
Thường xuyên làm vệ sinh đồng ruộng. Làm sạch cỏ dại, tàn dư cây trồng từ vụ trước, tỉa bớt cành lá cho ruộng thông thoáng.
Trồng với mật độ hợp lý, không trồng dày.
Vệ sinh và khử trùng kho trước khi đưa củ giống vào bảo quản.
Trong quá trình bảo quản trong kho lạnh nên để nhiệt độ dưới 3°C, độ ẩm và thông gió hợp lý.
* Biện pháp sinh học
Xử lý củ giống và đất bằng thuốc sinh học trước khi trồng.
Xử lý củ giống bằng thuốc sinh học trước khi đưa khoai giống vào bảo quản.
* Biện pháp hóa học
Xử lý củ giống và đất bằng thuốc hóa học trước khi trồng.
Xử lý củ giống bằng thuốc hóa học trước khi đưa khoai giống vào bảo quản.
