Nội dung bài viết
Giá cà phê trong nước hôm nay – ngày 12/12/2025 tại các vùng trồng trọng điểm:
Cập nhật tin giá mới nhất lúc 10:30 sáng ngày 12/12, giá cà phê trong nước:
Giá cà phê thế giới ngày 12/12/2025
Hôm nay, thị trường cà phê thế giới có diễn biến tăng giảm trái chiều trên các sàn giao dịch quốc tế.
Giá Robusta London (USD/tấn):
XEM THÊM: Giá cà phê hôm nay ngày 10/12/2025
Giá Arabica New York (cent/lb):
Vì sao diện tích trồng cà phê tại Việt Nam không tăng nhưng sản lượng vẫn cải thiện?
Mặc dù giá cà phê liên tục ở mức cao trong thời gian dài, diện tích cà phê của Việt Nam vẫn duy trì quanh mức hơn 700.000 ha, hầu như không mở rộng thêm. Nguyên nhân chính là:
Việt Nam không còn nhiều quỹ đất phù hợp để phát triển cà phê mới do các quy định nghiêm ngặt về bảo vệ rừng và sử dụng đất.
Bên cạnh đó, mô hình kinh tế của nông dân đang thay đổi: nhiều loại cây trồng khác như sầu riêng mang lại giá trị kinh tế vượt trội hơn, khiến việc mở rộng cà phê kém hấp dẫn.
Tuy diện tích không tăng, sản lượng cà phê Việt Nam vẫn cải thiện nhờ:
Đầu tư mạnh hơn vào quy trình canh tác bền vững, tưới tiết kiệm, quản lý dinh dưỡng hợp lý.
Chương trình tái canh giúp thay thế vườn cà phê già cỗi bằng giống mới cho năng suất cao hơn.
Nhiều giống Robusta hiện nay đạt mức 4–5 tấn nhân/ha trong giai đoạn kinh doanh ổn định, vượt xa mức năng suất bình quân cả nước (khoảng 3 tấn/ha).
Với việc Arabica và Robusta đồng loạt tăng, cùng với giá nội địa bật tăng 500–600 đồng/kg, thị trường cà phê đang cho thấy tín hiệu tích cực rõ rệt. Nếu nhịp tăng này được duy trì thêm 1–2 phiên nữa, thị trường có thể bước vào giai đoạn phục hồi mới trong nửa cuối tháng 12.
Nguồn thông tin giá: Viện CLCSNN&MT
