Giá cà phê hôm nay 14/11/2025 ghi nhận giảm 500 đồng/kg tại 4 tỉnh Tây Nguyên, đưa mặt bằng giá trở về ngưỡng 111.000 – 113.000 đồng/kg. Đây là phiên điều chỉnh thứ 3 liên tiếp trong tuần, cho thấy thị trường cà phê trong nước đang chịu áp lực từ nhiều yếu tố cả trong và ngoài nước.
Nội dung bài viết
Giá cà phê Tây Nguyên
Đắk Lắk vẫn giữ mức cao nhất
Đắk Lắk – thủ phủ cà phê của cả nước đang có mức thu mua 113.000 đồng/kg. Dù giảm 500 đồng/kg, mức giá này vẫn thuộc nhóm cao nhất thị trường nhờ chất lượng hạt đồng đều và sản lượng lớn.
Lâm Đồng mức giá thấp nhất thị trường
Giá cà phê ở Lâm Đồng đang giao dịch ở mức 111.000 đồng/kg, thấp hơn các tỉnh khác 1.000 – 2.000 đồng/kg. Dù vậy, các chuyên gia nhận định giá Lâm Đồng có thể phục hồi trong 7 – 10 ngày tới khi thời tiết khô ráo trở lại, giúp chất lượng hạt ổn định hơn.
Gia Lai cùng mức giảm
Giá cà phê Gia Lai hôm nay đạt 112.500 đồng/kg, giảm 500 đồng. Mức giảm này không quá bất ngờ vì Gia Lai hiện đang vào vụ thu hoạch sớm. Lượng cà phê tươi được đưa ra thị trường nhiều hơn tuần trước. Thương lái giảm giá tạm thời để bù chi phí chế biến đầu vụ.
Lâm Đồng (Đắk Nông cũ) ổn định trong nhóm giá cao
Khu vực Lâm Đồng (Đắk Nông cũ) hiện thu mua ở mức 113.000 đồng/kg, tương đương Đắk Lắk. Vì vậy, giá tại đây dù giảm nhưng vẫn giữ mức khá tốt so với mặt bằng chung của Tây Nguyên.
Giá cà phê thế giới
Giá cà phê Robusta giao dịch tại London
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê robusta giao tháng 11/2025 giảm 23 USD/tấn, xuống mức 4369 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 01/2026 giảm 23 USD/tấn, xuống mức 4343 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 03/2026 giảm 39 USD/tấn, xuống mức 4246 USD/tấn.
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 12/2025 giảm 1.95 cent/pound, xuống mức 401.70 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 giảm 2.40 cent/pound, xuống mức 374.25 cent/pound; giá cà phê giao tháng 05/2026 giảm 2.15 cent/pound, xuống mức 358.65 cent/pound.
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Dự báo giá cà phê trong thời gian tới
Dựa trên phân tích từ các chuyên gia, báo cáo thị trường từ ICO – Tổ chức Cà phê Quốc tế và xu hướng cung cầu cuối năm, dự báo như sau:
Ngắn hạn (3 – 7 ngày tới): Giá có thể tiếp tục dao động trong vùng 111.000 – 113.500 đồng/kg. Chưa có tín hiệu bật tăng ngay vì nguồn cung đầu vụ còn dồi dào.
Trung hạn (cuối tháng 11 – đầu tháng 12): Giá có thể trở lại vùng 114.000 – 116.000 đồng/kg do nhu cầu xuất khẩu cho mùa lễ hội cuối năm tăng mạnh ở châu Âu và Mỹ.
Dài hạn (quý I – 2026): Các chuyên gia dự báo thị trường cà phê sẽ bước vào một chu kỳ tăng giá mới, dựa trên diện tích trồng cà phê giảm ở Brazil. Tác động kéo dài của El Niño khiến sản lượng 2026 có thể giảm và nhu cầu tăng mạnh từ Trung Quốc và Hàn Quốc. Nếu kịch bản này xảy ra, giá cà phê trong nước có thể đạt 118.000 – 120.000 đồng/kg trong quý I/2026.
Giá cà phê hôm nay ghi nhận mức giảm 500 đồng/kg tại tất cả các tỉnh Tây Nguyên, đưa giá về ngưỡng 111.000 – 113.000 đồng/kg. Dù giảm, đây chỉ là điều chỉnh ngắn hạn do ảnh hưởng của nguồn cung đầu vụ và thị trường quốc tế. Từ cuối tháng 11 trở đi, giá cà phê trong nước có nhiều khả năng phục hồi khi nhu cầu nhập khẩu tăng và chất lượng hạt cải thiện. Trong quý I/2026, thị trường được kỳ vọng tiếp tục đi lên nhờ yếu tố cung – cầu toàn cầu.
Nguồn thông tin giá: Viện CLCSNN&MT
Tải ứng dụng mobiAgri để cập nhật giá cà phê nhanh nhất
Bài viết cùng chủ đề: giá cà phê hôm nay
