Giá cà phê hôm nay 18/11/2025 tăng trưởng mạnh mẽ, với mức tăng đột biến từ 3.200 – 4.100 đồng/kg, đẩy mức thu mua lên ngưỡng 112.600 – 113.800 đồng/kg. Nguyên nhân chính đẩy giá cà phê tăng cao là do sự khan hiếm nguồn cung và động thái đẩy mạnh mua vào của các doanh nghiệp xuất khẩu, để bù đắp cho các hợp đồng đã ký.
Nội dung bài viết
Giá cà phê Tây Nguyên
Đắk Lắk vùng trọng điểm
Là thủ phủ cà phê của Việt Nam, Đắk Lắk luôn là tâm điểm của thị trường. Mức tăng 3.200 đồng/kg, đẩy mức thu mua lên 113.700 đồng/kg cho thấy nhu cầu thu mua Robusta vẫn rất mạnh mẽ. Đắk Lắk tiếp tục là một trong những địa phương có mức giá cao nhất. Mức tăng ổn định này thường được xem là dấu hiệu tích cực, ít có sự đột biến hay thao túng, phản ánh đúng cung cầu thực tế của thị trường quốc tế.
Lâm Đồng bứt phá mạnh mẽ
Lâm Đồng, nơi nổi tiếng với cà phê Robusta và Arabica chất lượng, ghi nhận mức tăng cao nhất trong ngày 4.100 đồng/kg, hiện mức thu mua là 112.600 đồng/kg. Mức tăng đột biến này có thể đến từ một số yếu tố như nhu cầu cho Robusta chất lượng cao đang tăng, sự khan hiếm nguồn cung Arabica có thể kéo theo sự tăng giá chung của các loại cà phê tại địa phương.
Gia Lai cập nhật đà tăng đồng bộ
Cùng với Đắk Lắk, Gia Lai cũng ghi nhận mức tăng 3.200 đồng/kg, đưa giá lên mức 113.000 đồng/kg. Sự đồng bộ về mức tăng giữa Đắk Lắk và Gia Lai (hai tỉnh lớn của Tây Nguyên) củng cố nhận định về một xu hướng tăng giá vững chắc, không chỉ cục bộ mà là toàn diện.
Lâm Đồng (Đắk Nông cũ) có giá thu mua cao nhất cả nước
Khu vực Lâm Đồng (Đắk Nông cũ) chốt ở mức giá cao nhất 113.800 đồng/kg. Mức giá này cao hơn cả Đắk Lắk. Điều này cho thấy khu vực này có thể đang sở hữu nguồn cà phê chất lượng đặc biệt hoặc có lợi thế về hậu cần thu mua. Mức tăng 3.300 đồng/kg càng khẳng định vị thế “đắt đỏ” của cà phê tại khu vực này.
Giá cà phê thế giới
Giá cà phê Robusta giao dịch tại London
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê robusta giao tháng 11/2025 quay đầu tăng mạnh 204 USD/tấn, lên mức 4453 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 01/2026 tăng 260 USD/tấn, lên mức 4483 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 03/2026 tăng 240 USD/tấn, lên mức 4368 USD/tấn.
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 12/2025 tăng 2.75 cent/pound, lên mức 402.55 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 tăng 2.60 cent/pound, lên mức 376.60 cent/pound; giá cà phê giao tháng 05/2026 tăng 1.85 cent/pound, lên mức 358.75 cent/pound.
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Dự báo giá cà phê trong thời gian tới
Các chuyên gia từ Vicofa nhận định rằng, mức giá cà phê trong nước đã thiết lập mặt bằng giá mới và khó có khả năng giảm sâu trong ngắn hạn.
Trong ngắn hạn, giá sẽ tiếp tục dao động quanh ngưỡng 110.000 – 115.000 đồng/kg cho đến khi vụ thu hoạch mới cung cấp đủ lượng hàng để giải tỏa căng thẳng nguồn cung trên toàn cầu.
Nguyên nhân do tác động của El Niño và chi phí sản xuất tăng cao khiến sản lượng không tăng trưởng mạnh như kỳ vọng. Nông dân Tây Nguyên đang có tâm lý giữ hàng để chờ giá tốt hơn.
Sự tăng giá cà phê trong nước ngày 18/11/2025 là một tín hiệu tích cực rõ rệt, khẳng định vị thế và chất lượng của hạt cà phê Tây Nguyên trên bản đồ nông sản thế giới. Việc theo dõi sát sao giá cà phê hôm nay và dự báo chuyên môn sẽ giúp các bên đưa ra quyết định kinh doanh hiệu quả nhất.
Nguồn thông tin giá: Viện CLCSNN&MT
Tải ứng dụng mobiAgri để cập nhật giá cà phê nhanh nhất
Bài viết cùng chủ đề: giá cà phê hôm nay
