Giá cà phê hôm nay ngày 26/8/2025 không ghi nhận thay đổi so với hôm qua, hiện mức thu mua tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 121,500 – 122,000 đồng/kg. Hiện nhu cầu tiêu thụ cà phê vẫn ổn định nhờ đa dạng sản phẩm và phân khúc giá, giúp mặt bằng giá được giữ ở mức cao.
Nội dung bài viết
Giá cà phê trong nước
Theo ghi nhận, giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước tiếp tục có biến động giảm mạnh, dao động trong khoảng 121,500 – 122,000 đồng/kg. So với phiên giao dịch trước, mức giá trung bình giảm tới 2,000 đồng/kg tại hầu hết các địa phương trọng điểm. Đây là đợt giảm sâu nhất trong tuần, phản ánh sự điều chỉnh của thị trường thế giới và áp lực cung – cầu trong nước.
Giá cà phê Đắk Lắk hôm nay
Giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk neo mức 122,000 đồng/kg, điều này cho thấy lực mua vẫn duy trì ổn định từ các đại lý và doanh nghiệp xuất khẩu, trong khi người bán có xu hướng kỳ vọng giá cao hơn nên nhịp xả hàng không mạnh. Biên độ tăng giảm quanh mốc này thường xuất hiện ở cấp huyện tùy chất lượng lô hàng, độ ẩm và chi phí logistics.
Giá cà phê tại Đắk Nông cũ
Tại Lâm Đồng (Đắk Nông cũ), giá cà phê hôm nay duy trì tại mức 122,000 đồng/kg tương đương Đắk Lắk, hàm ý hàng hóa tại khu vực giáp ranh có chất lượng/chi phí tương tự, hoặc doanh nghiệp đang gom đủ cont theo nhu cầu giao gần. Trong những ngày sôi động, khu vực này có thể bứt lên 100 – 300 đồng/kg nhờ lợi thế giao nhận.
Giá cà phê Gia Lai
Gia Lai đứng ở giữa, giữ giá 121,800 đồng/kg, cho thấy nhu cầu thu mua xuất khẩu vẫn đều tay. Chênh lệch 200 đồng/kg so với Đắk Lắk chủ yếu do vị trí địa lý và chi phí gom hàng. Nếu sàn robusta London tăng thêm, Gia Lai thường là điểm “đuổi giá” khá nhanh vì nguồn hàng lưu thông tốt.
Giá cà phê tỉnh Lâm Đồng
Lâm Đồng hiện có giá cà phê thấp nhất, chỉ 121,500 đồng/kg phản ánh một số khác biệt về chi phí vận chuyển và cơ cấu chất lượng lô hàng (hạt sàng, độ ẩm). Lâm Đồng có cả robusta và arabica; những lô arabica đặc sản (cao nguyên Lang Biang, Cầu Đất…) thường giao dịch theo kênh riêng, còn giá trên đây chủ yếu phản ánh robusta đại trà. Chênh 500 đồng/kg so với Đắk Lắk là bình thường trong giai đoạn thị trường ổn định.
Giá cà phê thế giới
Trên thị trường thế giới, giá cà phê robusta và giá cà phê Arabica giao dịch tại New York giảm nhẹ hoặc đi ngang. Thị trường cà phê arabica toàn cầu đã tăng vọt trong tháng 8, với giá trên sàn ICE tăng hơn 30%.
Giá cà phê Robusta hôm nay giao dịch tại London
Cập nhật giá cà phê trực tuyến lúc 06:25 ngày 26/8/2025:
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê robusta giao tháng 09/2025 đi ngang ở mức 4866 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 11/2025 không thay đổi với mức 4650 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 1/2026 giữ mức 4524 USD/tấn.
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 09/2025 giảm nhẹ 0.70 cent/pound, xuống mức 389.95 cent/pound; giá cà phê giao tháng 12/2025 giảm 0.55 cent/pound, xuống mức 377.75 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 giảm 0.35 cent/pound, xuống mức 368.15 cent/pound.
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Mặt bằng giá nội địa
Tuần qua, vietnambiz ghi nhận giá cà phê trong nước tăng và phổ biến 122,600 – 123,200 đồng/kg ở các tỉnh trọng điểm, nhờ tồn kho thấp và yếu tố đầu cơ khi thị trường quốc tế biến động.
Trang chuyên ngành giacaphe.com cập nhật ngày 26/8 cho thấy giá trung bình quanh 121,900 đ/kg – 122,000 đồng/kg, khá sát bộ số bạn cung cấp.
Ở một vài thời điểm, Báo Nông Nghiệp đưa thông tin một số khu vực vọt lên 124,000 đồng/kg; điều này thường xảy ra ngắn hạn khi doanh nghiệp cần giao gần hoặc thị trường quốc tế bật tăng mạnh trong ngày. Nông Nghiệp Môi Trường+1
Như vậy, dữ liệu nội bộ của bạn đang phản ánh mức trung vị của thị trường, chỉ thấp hơn các đỉnh cục bộ 300 -1,500 đ/kg tùy thời điểm và nguồn thống kê.
Liên thông với sàn quốc tế
Diễn biến robusta London trong nửa cuối tháng 8 biến động mạnh, có chuỗi phiên tăng từ vùng 3.9 lên 4.5 nghìn USD/tấn, cho thấy dòng tiền đầu cơ quay lại sau giai đoạn điều chỉnh. Khi London tăng, giá thu mua nội địa thường được “kéo” lên sau 1–2 phiên, đặc biệt ở Đắk Lắk và Gia Lai. Investing.com Việt Nam
Ở góc nhìn cơ bản, một số phân tích quốc tế gần đây dự báo sản lượng robusta Việt Nam niên vụ 2025/26 có thể hồi phục so với vài vụ trước, là yếu tố tiềm ẩn tạo áp lực giảm cho giá kỳ hạn nếu được xác nhận trong thực tế. Tuy nhiên, hiện tại thị trường vẫn rất nhạy cảm với thông tin tồn kho, thời tiết và dòng tiền quỹ, nên độ biến động (volatility) còn cao. gcrmag.com
Bối cảnh dài hạn vẫn chịu ảnh hưởng của giai đoạn thiếu hụt lịch sử 2023–2024, khi thời tiết bất lợi ở Brazil và Việt Nam từng đẩy giá lên vùng đỉnh nhiều thập kỷ, đặt nền cho mặt bằng giá mới cao hơn so với trước đại dịch.
Vì sao giá cà phê chênh lệch tỉnh rất hẹp?
Chất lượng đồng đều hơn: người trồng đã chủ động phơi sấy, giảm độ ẩm, giúp chênh lệch sàng/loại giữa tỉnh không quá lớn.
Chi phí logistics ổn định: chi phí vận tải nội địa hiện không biến động quá mạnh, khiến chênh lệch địa lý thu hẹp.
Nhu cầu xuất ổn định: các doanh nghiệp duy trì nhịp gom đều, ưu tiên giao gần; vì vậy giá “bám” sát nhau giữa các điểm gom.
Tỷ giá hỗ trợ vừa phải: VND yếu hơn một chút so với USD củng cố giá VND/kg, đặc biệt vào các thời điểm London/NY đứng giá.
Khi sàn London biến động mạnh (±2 – 4%), chênh lệch tỉnh có thể mở rộng do tốc độ điều chỉnh không đều ở từng chuỗi thu mua.
Dự báo xu hướng giá cà phê 1 – 4 tuần tới
Kịch bản cơ sở (khả năng cao)
Biên độ 120,000 – 125,000 đồng/kg tại Tây Nguyên, dao động theo sàn London và tỷ giá USD/VND.
Đắk Lắk duy trì quanh ngưỡng 122,000 – 123,000 đồng/kg.
Dòng tiền đầu cơ quốc tế tiếp tục hoạt động nhưng không tạo “sóng thần” mới nếu không có tin bất ngờ về thời tiết hoặc chính sách.
Kịch bản tăng
Nếu robusta London vượt vùng kháng cự gần nhất và tồn kho đạt chuẩn giảm sâu, mặt bằng nội địa có thể giữ mức 123,000 – 124,000 đ/kg, xuất hiện các điểm vọt cục bộ ở khu vực có nhu cầu giao gần. (Diễn biến tăng nhanh gần đây đã xảy ra vào tuần 21 – 22/8).
Kịch bản giảm
Nếu các dự báo sản lượng phục hồi được xác nhận sớm hoặc Brazil tăng tốc chào bán, sàn London có thể điều chỉnh; khi đó giá nội địa lùi về 119,000 – 121,000 đòng/kg ở các điểm yếu thanh khoản hơn. gcrmag.com
Giá cà phê trong nước hiện neo ở vùng cao, đạt 121,500 – 122,000 đồng/kg, chênh lệch tỉnh rất hẹp, phản ánh cung – cầu cân bằng và chi phí ổn định.
Đắk Lắk và khu vực giáp ranh Lâm Đồng/Đắk Nông giữ mốc 122,000 đ/kg, Gia Lai sát ngay phía sau, Lâm Đồng thấp hơn nhẹ do cấu phần chất lượng – logistics.
Xu hướng ngắn hạn phụ thuộc vào robusta London, tồn kho và tỷ giá, với biên độ dự kiến 120,000 – 125,000 đồng/kg. Các kịch bản tăng/giảm đều có cơ sở: một bên là dòng tiền và tồn kho thấp gần đây, một bên là khả năng phục hồi sản lượng ở niên vụ mới.
Nguồn thông tin giá: Viện Chính Sách
Tải ứng dụng mobiAgri để cập nhật giá cà phê nhanh nhất
Bài viết cùng chủ đề: giá cà phê hôm nay
