Giá cà phê hôm nay 28/10/2025 đồng loạt giảm 1.200 – 1.500 đồng/kg, hiện mức thu mua tại khu vực Tây Nguyên chỉ dao động trong khoảng 114.500 – 115.700 đồng/kg. Việc giảm giá đồng đều cho thấy, đây là biến động do các yếu tố vĩ mô và thị trường cà phê thế giới chi phối, chứ không chỉ là vấn đề cung cầu cục bộ.
Nội dung bài viết
Giá cà phê Tây Nguyên
Lâm Đồng (Đắk Nông cũ)
Vùng Lâm Đồng (Đắk Nông cũ) ghi nhận mức giảm giá sâu nhất, lên đến 1.500 đồng/kg, đưa giá thu mua về 115.500 đồng/kg.
Đắk Nông là một trong những khu vực có sản lượng lớn và là nơi thu mua tập trung của nhiều nhà xuất khẩu. Mức giảm sâu tại đây có thể phản ánh việc chốt lời mạnh mẽ của các thương lái và doanh nghiệp sau khi giá đạt đỉnh, hoặc là phản ứng trực tiếp với sự điều chỉnh của giá cà phê Robusta trên sàn London.
Đắk Lắk và Gia Lai điều chỉnh mạnh
Đắk Lắk là thủ phủ cà phê nhưng hôm nay cũng giảm 1.300 đồng/kg, tuy nhiên vẫn duy trì mức giá cao nhất trong các tỉnh 115.700 đồng/kg. Điều này cho thấy chất lượng cà phê tại Đắk Lắk vẫn được thị trường đánh giá cao và có sức hấp dẫn đặc biệt.
Gia Lai giảm -1.200 đồng/kg, với giá thu mua là 115.300 đồng/kg. Mức giảm tương đối đồng bộ với Lâm Đồng và Đắk Lắk, cho thấy sự kết nối chặt chẽ của thị trường giá cà phê Tây Nguyên.
Lâm Đồng giảm tương đồng
Lâm Đồng (khu vực chính, thường tập trung cả Robusta và Arabica) giảm 1.200 đồng/kg, với giá 114.500 đồng/kg. Mặc dù có mức giá thấp nhất trong bảng, sự điều chỉnh này vẫn nằm trong xu hướng chung của toàn vùng.
Giá cà phê thế giới
Giá cà phê Robusta giao dịch tại London
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê robusta giao tháng 11/2025 giảm 134 USD/tấn, xuống mức 4437 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 01/2026 giảm 107 USD/tấn, xuống mức 4450 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 03/2026 giảm 101 USD/tấn, xuống mức 4377 USD/tấn.
Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 12/2025 giảm 12.90 cent/pound, xuống mức 390.10 cent/pound; giá cà phê giao tháng 03/2026 giảm 14.10 cent/pound, xuống mức 368.95 cent/pound; giá cà phê giao tháng 05/2026 giảm 13.35 cent/pound, xuống mức 354.50 cent/pound.
Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Giải mã động lực giảm giá
Sự sụt giảm mạnh mẽ của giá cà phê trong nước không đến từ các vấn đề cung cấp nội tại, mà chủ yếu là phản ứng với các yếu tố bên ngoài và tâm lý thị trường:
Sàn giao dịch thế giới chi phối
Chốt lời kỹ thuật: Sau một thời gian dài tăng trưởng ấn tượng và liên tục lập đỉnh, thị trường cà phê Robusta trên sàn London thường bước vào giai đoạn chốt lời kỹ thuật. Các quỹ đầu cơ và nhà đầu tư lớn bán ra để hiện thực hóa lợi nhuận, kéo theo giá cà phê hôm nay nội địa sụt giảm theo.
Tín hiệu vụ mùa Brazil: Mặc dù Việt Nam sản xuất Robusta và Brazil chủ yếu là Arabica, nhưng bất kỳ thông tin tích cực nào về vụ mùa tại Brazil (nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới) cũng có thể làm dịu bớt lo ngại về nguồn cung toàn cầu, gây áp lực giảm giá chung cho toàn thị trường.
Biến động tỷ giá
Dữ liệu cho thấy, tỷ giá USD mua tiền mặt giảm 2 VNĐ, xuống mức 26.079 VNĐ. Đối với một mặt hàng xuất khẩu như cà phê, khi tỷ giá USD/VND giảm, các nhà xuất khẩu thu về ít VND hơn trên mỗi USD doanh thu. Điều này làm giảm khả năng chi trả của họ cho cà phê nhân, từ đó gây áp lực giảm lên giá cà phê trong nước. Mặc dù mức giảm tỷ giá là nhỏ (-2), nhưng trong bối cảnh giá sàn giảm, nó góp phần củng cố xu hướng điều chỉnh.
Dự báo thị trường
Dựa trên diễn biến giá cà phê Tây Nguyên và các yếu tố vĩ mô, các chuyên gia thị trường nhận định rằng, đợt giảm giá này có tính chất điều chỉnh ngắn hạn, không phải là sự đảo chiều của xu hướng tăng dài hạn.
Tính thời vụ: Với việc Việt Nam đang chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch chính (thường bắt đầu từ cuối tháng 10, đầu tháng 11), thị trường có thể đón nhận một lượng cung mới. Tuy nhiên, do tồn kho cũ đã ở mức thấp kỷ lục, nguồn cung mới có thể bị hấp thụ nhanh chóng.
Kỳ vọng hồi phục: Các chuyên gia dự báo sau khi kết thúc đợt chốt lời, giá cà phê thế giới và nội địa có khả năng hồi phục trở lại trong vòng 1-2 tuần tới, đặc biệt nếu tồn kho trên sàn tiếp tục giảm sâu. Ngưỡng hỗ trợ quan trọng cho giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk được dự kiến là 114.000 đồng/kg.
Mặc dù giá cà phê hôm nay tại Tây Nguyên đang chịu áp lực điều chỉnh mạnh mẽ, sự sụt giảm này được đánh giá là một nhịp điệu tất yếu của thị trường sau chuỗi ngày tăng trưởng nóng. Với mức giá vẫn neo ở ngưỡng cao và triển vọng nguồn cung toàn cầu tiếp tục eo hẹp, giá cà phê trong nước vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng trong trung hạn. Chìa khóa cho sự thành công của ngành cà phê Việt Nam lúc này là sự bình tĩnh, chất lượng và chiến lược bán hàng thông minh. Bằng cách kiên trì giữ vững chất lượng và theo dõi sát sao động thái của thị trường quốc tế, bà con nông dân sẽ có thể vượt qua giai đoạn điều chỉnh này và tối ưu hóa lợi nhuận.
Nguồn thông tin giá: Viện CLCSNN&MT
Tải ứng dụng mobiAgri để cập nhật giá cà phê nhanh nhất
Bài viết cùng chủ đề: giá cà phê hôm nay
