Giá cà phê hôm nay ngày 31/3/2025 không ghi nhận thay đổi so với phiên giao dịch trước đó, hiện mức thu mua tại khu vực Tây Nguyên vẫn đang dao động trong khoảng 131,200 – 132,300 đồng/kg. Tuần qua, giá cà phê nội địa giảm từ 1,600 – 1,700 đồng/kg so với tuần trước đó. Trong khi, giá cà phê trên hai sàn giao dịch NewYork và London giảm với biên độ mạnh hơn.
Nội dung bài viết
Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước
Giá cà phê hôm nay không ghi nhận thay đổi so với cuối tuần trước, mức thu mua tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 131,200 – 132,300 đồng/kg. Mặc dù giá cà phê nội địa vẫn ở mức cao, nhưng việc thu mua vẫn gặp khó khăn do nông dân có xu hướng giữ hàng chờ ngày giá tăng mạnh.
Chi tiết giá cà phê tại các vùng trồng trọng điểm như sau:
Giá cà phê hôm nay Đắk Lắk
Tại Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay ở các huyện EaHleo, Buôn Hồ và Cư Mgar duy trì ổn định, mức thu mua dao động từ 132,200 – 132,300 đồng/kg.
Giá cà phê tại Đắk Nông
Tương tự tại Đắk Nông, giá cà phê hôm nay không ghi nhận thay đổi, mức thu mua ở huyện Đắk Mil; Đắk Rlap; ĐắkSông và Gia Nghĩa đạt ngưỡng 132,200 – 132,300 đồng/kg.
Giá cà phê Lâm Đồng
Ghi nhận tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê hôm nay ở huyện Di Linh; Bảo Lộc; Lâm Hà giữ vững mức 131,200 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay tại Kon Tum, giá cà phê tại Gia Lai
Ghi nhận tại Kon Tum và Gia Lai, giá cà phê hôm nay không thay đổi so với cuối tuần trước, hiện mức thu mua ở huyện IaGrai; Chư Sê; PleiKu (tỉnh Gia Lai) giữ mức 132,100 đồng/kg; giá cà phê ở huyện Đắk Hà; Ngọc Hồi (tỉnh Kon Tum) và huyện ChưPrông (tỉnh Gia Lai) giảm còn 132,200 đồng/kg.
Các chuyên giá nhận định, dù giá cà phê nội địa đang ở mức cao, nhưng việc thu mua vẫn gặp nhiều khó khăn do nông dân có xu hướng găm hàng chờ giá tăng cao. Điều này dẫn đến sự bất ổn trong thị trường và khó khăn về việc dự đoán giá cả trong tương lai.
Giá cà phê trực tuyến sàn London, New York
Kết thúc phiên giao dịch sáng nay, giá cà phê robusta giao dịch tại London và giá cà phê Arabica giao dịch tại New York tăng giảm không đều.
Tại sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta giao tháng 05/2025 giảm 14 USD/tấn, xuống mức 5337 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 07/2025 giảm 7 USD/tấn, xuống mức 5354 USD/tấn; giá cà phê giao tháng 09/2025 giảm 13 USD/tấn, xuống mức 5314 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica kỳ hạn giao tháng 05/2025 tăng 1.15 cent/pound, lên mức 379.95 cent/pound; giá cà phê giao tháng 07/2025 tăng 1.45 cent/pound, lên mức 376.40 cent/pound; giá cà phê giao tháng 09/2025 tăng 1.30 cent/pound, lên mức 371.60 cent/pound.
Giá cà phê Robusta giao dịch tại London

Đơn vị tính: USD/tấn
Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York

Đơn vị tính: Cent/pound
Đơn vị giao dịch: lot = 37,500 lb
Giá cà phê ổn định kéo dài – điềm báo cho đợt tăng mới?
Tuần cuối tháng 3/2025, giá cà phê tại các vùng trọng điểm gần như đi ngang, điều này cho thấy các doanh nghiệp xuất khẩu và nông dân đang tạm thời “nín thở” chờ đợi xu hướng mới rõ ràng hơn từ thị trường quốc tế.
Nguyên nhân khiến giá cà phê chưa tăng dù nguồn cung giảm:
Thị trường New York – London đang tích lũy trước khi xác định xu hướng mới.
Tỷ giá USD bán hôm nay là 25,370 VND/USD, giữ nguyên, chưa tạo động lực tăng mạnh cho xuất khẩu.
Thời tiết Tây Nguyên đang thuận lợi cho việc thu hoạch, nguồn cung vẫn ổn định trong ngắn hạn.
Tuy nhiên, về trung hạn, giá cà phê có khả năng tăng mạnh vào đầu tháng 4/2025 do:
✅ Brazil chuẩn bị bước vào mùa thu hoạch mới, dự kiến sản lượng giảm vì khô hạn.
✅ Nhu cầu phục hồi mạnh từ EU và Mỹ sau các chính sách kích cầu hậu suy thoái.
✅ Việt Nam xuất khẩu cà phê đang ghi nhận đơn hàng tăng nhẹ trở lại, đặc biệt từ Trung Quốc.
Dự báo giá cà phê trong ngắn hạn và khuyến nghị
Dự báo trong 3 – 5 ngày tới, giá cà phê có thể tiếp tục đi ngang, dao động quanh mốc hiện tại. Nhưng bước sang tuần đầu tháng 4, nếu các sàn giao dịch cà phê thế giới khởi sắc, giá nội địa sẽ có khả năng bứt phá vượt 133,000 đồng/kg.
Nguồn thông tin giá: Viện Chính Sách
Bài viết cùng chủ đề: giá cà phê hôm nay