Hành là loại cây gia vị không thể thiếu trong bếp của người Việt, được sử dụng nhiều trong các món như xào, nấu canh hay nước chấm. Việc tự trồng hành tại nhà từ củ hành khô không chỉ giúp bạn chủ động trong việc chế biến món ăn, mà còn là nguồn thực phẩm tươi, sạch. Ngoài ra, việc trồng hành còn giúp không gian sống thêm xanh mát. Dưới đây là các cách trồng hành bằng củ hành khô đơn giản, phù hợp với cả người mới bắt đầu lẫn người đã có kinh nghiệm trồng trọt.
Nội dung bài viết
Lợi ích của việc trồng hành bằng củ hành khô
Trồng hành bằng củ hành khô có rất nhiều lợi ích. Tuy nhiên, chúng ta cùng điểm qua một số lợi ích mà việc trồng hành bằng củ hành khô mang lại trước khi đi vào chi tiết.
Nguồn cung cấp: Trồng hành giúp bạn luôn có sẵn hành tươi, không bị nhiễm hóa chất, phục vụ cho nhu cầu ăn uống hàng ngày của gia đình.
Tiết kiệm chi phí: Việc trồng hành tại nhà giúp giảm bớt chi phí mua hành ngoài chợ, đặc biệt là trong mùa giá hành tăng cao.
Làm đẹp không gian sống: Cây hành có thể đặt ở bếp hoặc ban công trong các chậu nhỏ, tạo điểm nhấn xanh mát cho không gian nhà ở.
Giúp thư giãn: Trồng hành là một hoạt động đơn giản, tuy nhiên lại giúp giảm căng thẳng hiểu quả do tâm trí được thư giãn mỗi khi chăm sóc cây.
Chuẩn bị để trồng hành
Củ hành khô là nguyên liệu chính để trồng hành. Khi chọn củ hành khô, bạn cần lưu ý những điểm sau:
Chọn củ hành khô: Chọn củ hành chất lượng, chắc, không bị héo, thối hoặc có dấu hiệu bị nấm mốc.
Kích thước: Chọn củ hành có kích thước trung bình, vì củ lớn dễ bị tách vỏ; củ nhỏ thì ra ít lá.
Độ tươi: Nên chọn củ hành vừa thu hoạch hoặc mới mua, không chọn củ đã để quá lâu vì tỷ lệ nảy mầm thấp.
Cách trồng hành bằng củ hành khô trong đất
Chuẩn bị nguyên vật liệu
Củ hành khô: Lựa chọn những củ hành có kích thước vừa phải, không bị héo, thối hoặc mọc mầm.
Đất trồng: Nên trồng trên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, có độ thoát nước tốt. Do đó, đất thịt nhẹ hoặc đất pha cát là lựa chọn lý tưởng. Trong quá trình trồng bạn có thể bổ sung phân hữu cơ hoặc phân vi sinh để tăng cường dinh dưỡng cho đất.
Chậu trồng: Nếu không có đất vườn, bạn có thể trồng hành trong chậu hoặc thùng xốp có lỗ thoát nước tốt ở đáy để tránh ngập úng.
Các bước trồng hành trong đất
Bước 1: Chuẩn bị củ hành: Đầu tiên bạn cần cắt bỏ phần rễ của củ hành, sau đó ngâm vào nước ấm từ 2-3 giờ để kích thích nảy mầm. Đối với những củ hành đã mọc mầm, bạn có thể trồng trực tiếp mà không cần ngâm.
Bước 2: Gieo hành: Đặt củ hành vào đất với phần gốc rễ hướng xuống dưới, phần mầm hướng lên trên. Khoảng cách giữa các củ hành từ 10-15cm để tạo không gian phát triển cho cây.
Bước 3: Lấp đất: Sau khi gieo cần phủ một lớp đất mỏng lên củ hành. Chú ý: lớp đất chỉ phủ nhẹ phần củ, không lấp quá sâu.
Bước 4: Tưới nước: Sau khi trồng, bạn nên tưới nước đều đặn để giữ ẩm cho đất. Hành không cần quá nhiều nước nên chỉ tưới vừa đủ.
Chăm sóc và thu hoạch
Tưới nước: Thường xuyên tưới nước cho hành vào những ngày nắng nóng. Tránh tưới nước quá nhiều khiến đất bị ngập úng.
Bón phân: Trồng hành, bạn nên bón phân hữu cơ hoặc phân lân 2 tuần/lần để cung cấp dinh dưỡng cho cây. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nước vo gạo hoặc phân bón lá để bổ sung dưỡng chất cho cây.
Thu hoạch: Khi lá hành mọc cao khoảng 20-30cm, bạn có thể cắt lá sử dụng. Lá hành sẽ mọc lại sau vài ngày khi bạn cắt.
Cách trồng hành bằng củ hành khô trong nước
Chuẩn bị dụng cụ
Củ hành khô: Bạn nên chọn những củ hành khô như đã hướng dẫn ở trên.
Trồng bằng chai lọ thủy tinh hoặc nhựa: Chọn chai lọ có miệng vừa phải để đặt củ hành sao cho không bị lọt xuống dưới. Bạn có thể tái chế chai nước cũ để sử dụng.
Nước sạch: Sử dụng nước máy đã để qua đêm hoặc nước mưa.
Các bước trồng hành trong nước
Bước 1: Chuẩn bị củ hành: Trồng hành trong nước tương tự như trồng trong đất, bạn cần cắt bỏ phần rễ và ngâm củ hành vào nước ấm trước khi trồng.
Bước 2: Đặt củ hành lên chai: Sau khi thao tác xong bước 1, bạ đặt củ hành lên miệng chai sao cho phần rễ tiếp xúc với nước. Lưu ý, không để củ hành ngập trong nước quá sâu vì có thể làm củ bị thối.
Bước 3: Đặt chai ở nơi có ánh sáng: Cây hành không cần ánh sáng mạnh, do đó đặt chai hành ở nơi có ánh sáng tự nhiên nhưng gián tiếp.
Bước 4: Thay nước: Khoảng 2-3 ngày bạn thay nước một lần để nước luôn sạch và cung cấp đủ oxy cho rễ hành.
Chăm sóc và thu hoạch
Theo dõi mực nước: Hàng ngày, bạn nên thường xuyên theo dõi củ hành để đảm bảo rễ hành luôn tiếp xúc với nước. Thêm nước nếu thấy mực nước giảm do bay hơi.
Bón phân: Trong quá trình trồng bạn có thể bổ sung thêm phân bón dạng lỏng cho cây.
Thu hoạch: Khi lá hành mọc cao khoảng 20-30cm, bạn có thể cắt lá sử dụng dần. Lá hành sẽ mọc lại sau vài ngày.
Cách trồng hành bằng củ hành khô trong thùng xốp
Chuẩn bị nguyên vật liệu
Củ hành khô: Bạn nên chọn củ hành như đã hướng dẫn ở trên.
Thùng xốp: Trồng hành, bạn nên chọn thùng xốp sâu ít nhất 20cm và có đục lỗ thoát nước ở đáy.
Đất trồng: Nên dùng đất tơi xốp để trồng hành, tuy nhiên vẫn cần bổ sung thêm phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục để tăng cường dinh dưỡng.
Các bước trồng hành trong thùng xốp
Bước 1: Chuẩn bị thùng xốp: Đổ đất dày khoảng 15-20cm vào thùng xốp, đảm bảo đất được làm tơi và đều.
Bước 2: Trồng hành: Đặt phần rễ củ hành hướng xuống dưới, mỗi củ cách nhau khoảng 10-15cm, lấp đất mỏng để che phủ củ hành.
Bước 3: Tưới nước: Tưới nước đều để giữ ẩm cho đất, tránh tưới quá nhiều gây ngập úng.
Chăm sóc và thu hoạch
Chăm sóc: Thùng xốp giữ ẩm tốt nhưng dễ gây ngập úng. Do đó, cần thường xuyên kiểm tra độ ẩm của đất để điều chỉnh lượng nước tưới phù hợp.
Thu hoạch: Khi lá hành chuyển vàng và khô, bạn có thể thu hoạch củ. Đối với hành lá, chỉ cần cắt phần lá sử dụng và tiếp tục chăm sóc để lá mới mọc lên.
Trồng hành bằng củ hành khô rất dễ thực hiện tại nhà, lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe và tài chính. Với những hướng dẫn chi tiết ở trên, mobiAgri hy vọng bạn sẽ có một vườn hành xanh tươi và năng suất. Hãy bắt tay vào trồng hành ngay hôm nay để tận hưởng niềm vui từ việc tự tay chăm sóc, thu hoạch hành tại nhà. Chúc bạn thành công!
Biên tập bởi mobiAgri
