Sầu riêng Dona nổi tiếng với hương vị đặc trưng và chất lượng tuyệt vời. Tuy nhiên, để lựa chọn những quả sầu riêng Dona thực sự ngon và đậm vị không phải là điều dễ dàng. Dưới đây, mobiAgri bật mí cho bạn một số bí kịp để chọn 10 quả sầu riêng như 1.
Nội dung bài viết
Nguồn gốc của sầu riêng Dona
Sầu riêng Dona, còn được gọi là sầu riêng Thái hoặc sầu riêng hạt lép, là một trong những giống sầu riêng nổi tiếng tại Việt Nam. Giống sầu riêng Thái được trồng ở Việt Nam từ năm 1990, với nguồn gốc là giống sầu riêng Monthong. Sầu riêng Monthong thích hợp với khí hậu nóng ẩm và không kén đất, điều này đã tạo điều kiện cho loại cây này phát triển mạnh mẽ và mang lại năng suất cao.
Công ty Cổ phần Phát triển Công nghệ Sinh học Dona Techno đã nhận thấy tiềm năng của giống sầu riêng Monthong và đã tiến hành quá trình nhân giống loại sầu riêng này. Do vậy, họ lựa chọn và phát triển giống con có chất lượng tốt nhất để cung cấp cho bà con nông dân. Đó chính là giống sầu riêng Dona, được tạo ra với các đặc tính nổi bật như năng suất cao, dễ canh tác và khả năng chống bệnh tốt.
Đặc điểm nổi bật của sầu riêng Dona
Sầu riêng Dona, một giống sầu riêng Thái phổ biến ở Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và đồng bằng sông Cửu Long, được trồng rộng rãi. Đặc điểm của cây này là tán thưa và thoáng, với các cành phân tán đều ở bốn phía. Lá của sầu riêng Dona có dạng thuôn dài với ngọn lá nhọn, mặt trên màu xanh đậm, mướt bóng, trong khi mặt dưới có thể có màu ngả vàng hoặc hồng. Hoa của cây sầu riêng Dona thường dài, với cuống hoa ngắn khoảng 3-4 cm.
Sau khoảng 3 năm kể từ khi trồng, sầu riêng Dona sẽ cho trái đều. Trái có hình dạng bầu dục dài, với đuôi thon, đầu hơi nhọn và gai thưa. Khi chín, vỏ sầu riêng có màu xanh nhạt hoặc có thể có màu ngả vàng, bóng mịn và có rãnh phân tách múi rõ ràng.
Cơm của sầu riêng Dona dày, hạt lép và có màu vàng mỡ gà đẹp mắt. Hương thơm nhẹ dịu, không quá nồng, khiến cho cơm sầu riêng Dona có vị béo ngọt mà không gây cảm giác đắng khi ăn nhiều.
Sầu riêng Dona: Hương vị đặc trưng và hấp dẫn
Sầu riêng Dona rất phù hợp cho những người ưa thích vị ngọt nhẹ của sầu riêng, không muốn cảm giác đắng và không chịu được mùi hương sầu riêng quá mạnh mẽ. Cơm của sầu riêng Dona cũng rất dày, khô ráo, không nhão, giúp bảo quản được trong thời gian dài mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon.
Sầu riêng Dona có cơm màu vàng mỡ gà rất hấp dẫn, với cơm dày mịn, khô ráo và vị ngọt béo vừa phải, không hề có vị đắng và không gây ngán ngẩm nếu ăn nhiều.
Cách chọn mua sầu riêng Dona ngon
Để chọn được những trái sầu riêng Dona tươi ngon, bạn cần chú ý đến phần vỏ, cơm và hương thơm.
1. Vỏ sầu riêng
Những trái sầu riêng Dona ngon thường có kích thước đều, phần eo tròn, không vặn vẹo, cuống còn tươi xanh và chảy nhựa khi bấm vào. Vỏ sầu riêng chín sẽ có màu xanh sáng hoặc hơi ngả vàng, các rãnh múi rõ ràng, gai cứng và to đều.
Nếu cuống không còn nhựa hoặc vỏ bị phủ lớp mỏng bột màu vàng kem, gai sậm màu và mềm, có thể trái sầu riêng đã được ép chín bằng hóa chất.
2. Hương thơm
Sầu riêng Dona chín có mùi hương tự nhiên, nhẹ nhàng nhưng vẫn có thể ngửi được từ xa. Trái ngâm hóa chất thường không mùi hoặc mùi rất nhạt, không tự nhiên và gây khó chịu.
3. Cơm sầu riêng
Cơm sầu riêng Dona ngon thường có màu vàng đẹp mắt, dày thịt và khô ráo, dễ tách khỏi hạt và không gây dính tay. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo đặc trưng.
Ngược lại, sầu riêng ngâm hóa chất thường có cơm màu nhạt và khó tách ra khỏi hạt, không thể cảm nhận được vị ngọt và độ béo.
Sầu riêng Dona có giá bao nhiêu
Giá bán của giống sầu riêng Dona có thể biến động tùy theo từng vùng và mùa vụ thu hoạch. Thông thường, sầu riêng Dona nguyên trái thường được bán với giá khoảng 80.000 – 85.000 đồng/kg, trong khi sầu riêng Dona đã tách múi sẵn thì có giá dao động từ 160.000 – 180.000 đồng/kg.
Như vậy là mobiAgri bí kíp chọn sầu riêng Dona ngon và đậm vị. Mỗi miếng sầu riêng thơm ngon sẽ là niềm vui của những người yêu thích loại trái cây đặc sản này. Chúc các bạn chọn được quả sầu riêng ngon đúng vị nhé.
