Cây bạc hà là một loại cây thân thảo, thường được sử dụng để làm gia vị trong nhiều món ăn và đồ uống. Ngoài ra, nó còn có nhiều tác dụng chữa bệnh và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn trồng cây bạc hà tươi tốt để sử dụng trong nhà bếp của mình, thì hãy cùng MobiAgri tìm hiểu thông tin cách trồng ngay dưới đây.
Bạc hà (tên khác: bạc hà Á, húng cay) có tên khoa học: Mentha arvensis L. thuộc chi Bạc hà – Mentha, họ Hoa môi – Lamiaceae. Tên tiếng Anh: Peppermint, Mint. Chi này có nhiều loài dễ gây nhầm lẫn như húng lủi (Mentha aquatica), bạc hà dại…
Bạc hà xuất hiện trong rất nhiều sản phẩm mà chúng ta vẫn dùng như kẹo, kem đánh răng, thuốc,…. là rau thơm ăn kèm nhiều món ăn khác nhau. Đây là loại cây thân thảo, sống lâu năm. Cây có thể cao tới 1 m, thân vuông mọc đứng hay hơi bò, có khi phân nhánh, trên thân có nhiều lông. Lá mọc đối, cuống dài từ 2 đến 10 mm, phiến lá hình trứng hay thon dài, rộng 2-3 cm, dài 3-7 cm, mép có răng cưa, mặt trên và mặt dưới đều có lông che chở và lông bài tiết.
Thỉnh thoảng bạc hà cũng ra hoa, hoa bạc hà nhỏ, màu trắng, hồng hoặc tím đủ cả. Đây cũng là loại cây hiếm hoi có thể sử dụng hết các bộ phận khi toàn thân cây chứa tinh dầu menthol có gái trị cao trong y học cũng như thực phẩm. Chỉ riêng lá đã đã chứa đủ đạm, chất xơ, chất béo có lợi, vitamin, cacbonhydrat,… và nhiều loại khoáng chất thiết yếu khác.
Bạc hà có mùi thơm đậm, dễ chịu và có tác dụng chữa bệnh.
Nội dung bài viết
Thời vụ trồng bạc hà
Thời điểm lý tưởng nhất để trồng bạc hà chính là khoảng đầu mùa xuân, nhưng ở các khu vực có khí hậu mát mẻ dễ chịu thì có thể trồng thêm vào mùa thu cũng được. Bạc hà sinh trưởng nhanh và tốt nên chỉ sau thời gian rất ngắn bạn đã có thể thu hoạch lứa đầu tiên.
Cách trồng cây bạc hà
Bạc hà thường được trồng bằng cách gieo hạt hoặc giâm nhánh, gieo hạt sẽ mất nhiều thời gian và tỉ lệ sống sót không cao, nên trồng bằng cành phổ biến hơn vì thực hiện đơn giản. Bạn chỉ cần chọn lấy nhánh cây khỏe mạnh và giâm xuống đất trồng. Chăm chỉ tưới nước, sau một thời gian là sẽ có những cây bạc hà khỏe mạnh.
Đất trồng
Bạc hà là loại cây dễ tính, không hề kén chọn đất trồng, nhưng để cây tốt tươi và khỏe mạnh, bạn nên ưu tiên các loại đất mùn giàu dinh dưỡng, tơi xốp để trồng bạc hà là được.
Tưới tiêu
Bạc hà cần khá nhiều nước nên đảm bảo tưới ít nhất 1 lần trong ngày nếu bạn không có nhiều thời gian chăm sóc chúng. Ngoài ra cần lưu ý độ ẩm của đất luôn ổn định cho cây mau lớn, tuy nhiên không vì vậy mà tưới quá đẫm nước gây chết cây.
Ánh sáng
Bạc hà ưa bóng râm, thích sống dưới tán những cây lớn khác nên ưa nơi có cường độ ánh sáng trung bình. Vào mùa hè, ánh sáng mặt trời quá mạnh có thể làm ảnh hưởng đến sự phát triển của cây, làm cây nhanh khô héo và sớm chết.
Chăm sóc cây bạc hà
Bón phân
Sau 20 ngày trồng tính từ ngày đầu tiên thì bạn hãy tiến hành bón thúc lần đầu luôn cho cây với phân trùn quế hoặc phân hữu cơ. Sau đó cứ khoảng 25-30 ngày lại bón thêm lần nữa. Lưu ý sau khi bón phân không thu hoạch rau sau 15 ngày, tránh tình trạng ngộ độc.
Cắt tỉa
Để bạc hà khỏe và cho nhiều lá, nhiều nhánh, bạn cần thường xuyên loại bỏ cỏ dại mọc xung quanh, loại bỏ cành héo, lá héo để cây tập trung dinh dưỡng vào cành khỏe, lá khỏe khác.
Phòng sâu bệnh
Là loại cây chứa nhiều tinh dầu nên bạn không cần quá lo lắng vấn đề sâu bệnh khi trồng bạc hà, lượng tinh dầu lớn trong cây khiến các loại côn trùng tránh xa nó. Tuy nhiên không có nghĩa bạc hà không có khả năng nhiễm sâu bệnh hay bị côn trùng tấn công. Vì vậy, xới đất thường xuyên nếu có thể, thỉnh thoảng mang cây ra ngoài khu vực nhiều ánh sáng, có thể bón thêm tro bếp để cây khỏe hơn,… thời điểm cây có dấu hiệu nhiễm bệnh, chỉ cần sử dụng các chế phẩm sinh học thay vì hóa học là được!
Thu hoạch bạc hà
Sau khoảng 1 tháng trồng bạc hà bắt đầu cho thu hoạch, thời điểm lý tưởng nhất để thu hoạch chính là những ngày nắng ráo, cụ thể là sáng sớm. Dùng dao cắt các đoạn cây rồi bảo quản ở nơi thoáng mát. Nửa tháng sau thu hoạch, cây sẽ mọc trở lại và bạn có thể tiến hành thu hoạch lượt tiếp theo, đừng quên thu hoạch thường xuyên để cây có không gian phát triển.
Vậy là thông qua những chia sẻ về cách trồng bạc hà tại bài viết, bạn đã nắm cách trồng đơn giản, năng suất đúng không? Việc chăm sóc cây bạc hà đòi hỏi sự chú ý và thực hiện đúng các bước như trồng ở đất phù hợp, tưới nước đúng cách và bón phân thường xuyên. Tuy nhiên, kết quả cuối cùng sẽ đáng đồng tiền bát gạo vì bạn sẽ có được những bụi bạc hà tốt tươi ngay tại gia đình.
