Cây sơ ri là loại cây giống ngoại nhập nên nhiều người chưa biết cách trồng đúng cách để đạt hiệu quả cao nhất. Hiểu được điều đó, bài viết này mobiAgri sẽ chia sẻ cách trồng cây sơ ri sai quả. Sơ ri là loại quả thơm ngon, nhiều dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Sơ ri là loại cây thích hợp với vùng đất bị nhiễm phèn, mặn, nghèo phù sa lại dễ trồng và chăm sóc nên được bà con ven biển trồng nhiều cho hiệu quả kinh tế cao. Quả sơ ri chứa nhiều vitamin C và nhiều chất dinh dưỡng khác giúp làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa, hạ đường huyết, giảm cân,… Vậy làm thế nào để trồng sơ ri sai quả ngay tại nhà? Nếu muốn biết câu trả lời hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Nội dung bài viết
Đặc điểm chung về cây sơ ri
Đặc điểm hình thái
Tên khoa học của cây sơ ri là Malpighia glabra, họ Sơ ri, có xuất xứ từ Tây Ấn và miền bắc Nam Mỹ.
Cây sơ ri là loại cây ăn quả thân gỗ nhỏ, mọc thành bụi, cao từ 3-8m, nhiều cành nhỏ, tán rộng. Lá cây sơ ri màu xanh, mọc dày, hình mác dài, nhọn ở đầu và cong vòm vào trong. Hoa sơ ri mọc thành chùm, ở kẽ lá, có màu hồng hoặc tím. Quả sơ ri nhỏ, hình tròn, mọng nước màu xanh khi còn non và chuyển dần sang vàng. Quả khi chín có màu đỏ tươi, căng bóng, vị ngọt thanh. Mỗi quả chứa 2-3 hạt cứng.
Cây sơ ri được trồng nhiều nhất ở huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang. Ngoài ra, cây sơ ri cũng có thể trồng được ở các vùng khác của nước ta.
Công dụng của quả sơ ri
Theo nghiên cứu, quả sơ ri chứa hàng lượng vitamin C cao gấp 20 lần quả cam, chanh. Ngoài ra, trong quả sơ ri còn chứa nhiều vitamin khác như A, E, D và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Kẽm, Kali, chất xơ,… Vì thế, ăn sơ ri sẽ rất tốt cho đường tiêu hóa, làm đẹp da, giảm cân, tốt cho tim mạch, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa ung thư,…
Cây sơ ri hợp mệnh nào?
Cây sơ ri là cây thủy sinh trồng dưới nước nên không hợp với mệnh hỏa. Người mệnh Hỏa chỉ trồng cây trên mặt đất để tăng cường sức khỏe và tài lộc. Với người mệnh Thổ hợp với màu vàng, nâu, tím, đỏ, hồng nên cây sơ ri màu xanh sẽ làm kìm hãm tài phúc.
Cây sơ ri hợp với người mệnh Kim bởi lá cây nhọn và nở tròn đều như bàn tay hứng những tinh túy, đồng thời giúp xua đuổi tà khí, hút may mắn, tài lộc. Để tăng tài lộc, vượng khí thì bạn nên trồng chậu màu trắng hình vuông hoặc hình chữ nhật.
Với những người mệnh Mộc thì trồng cây sơ ri là hợp nhất, giúp họ có sức khỏe dồi dào, công việc thuận lợi thăng tiến. Người mệnh Thủy trồng cây sơ ri dưới nước rất thích hợp sẽ giúp họ thành công, kiên trì và quyết đoán.
Chuẩn bị trồng sơ ri
Thời vụ trồng
Thời gian thích hợp nhất để trồng sơ ri là tháng 5-6 và có thể trồng vào cuối tháng 10-11 nếu đảm bảo được nguồn nước tưới vào mùa nắng. Cây chỉ đậu quả khoảng 2 đợt mặc dù ra nhiều đợt hoa nên bà con cần trồng đúng kỹ thuật để cây đậu quả tốt nhất.
Chuẩn bị dụng cụ trồng
Bạn có thể tận dụng những vật dụng như xô, chậu, thùng xốp, bao xi măng hoặc bồn cây và đảm bảo đục lỗ dưới đáy để thoát nước. Nên chọn chậu đất nung, chậu sứ có kích thước phù hợp với cây trồng.
Ngoài ra, bạn cũng cần các dụng cụ làm vườn để trồng như gang tay, dao, kéo, cuốc, xẻng,…
Đất trồng và xử lý đất
Cây sơ ri không kén đất trồng nhưng để cây phát triển tốt nhất cần đảm bảo yếu tố dinh dưỡng, thoáng khí, sạch bệnh và giữ ẩm tốt. Để tiêu diệt mầm bệnh còn tồn dư từ vụ trước, bạn cần bón lót vôi bột rồi phơi ải từ 7-10 ngày. Tiếp theo, bạn tiến hành trộn đất với phân gà hay phân bò hoai mục, xơ dừa, vỏ trấu, than bùn,…
Ngoài ra, nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian thì có thể mua đất sẵn tại các cửa hàng uy tín.
Chọn giống
Có rất nhiều phương pháp để nhân giống cây sơ ri, bạn có thể gieo hạt, giâm cành, chiết cành hoặc trồng cây giống con. Tuy nhiên, với phương pháp trồng bằng hạt thì không phổ biến bởi thời gian trồng dài, tỉ lệ sống và năng suất thấp hơn. Lưu ý, cây giống con cần đảm bảo to khỏe, phát triển rễ lá đầy đủ và không bị sâu bệnh gây hại.
Cây mẹ để lấy cành giống thì cần có độ tuổi từ 3-7 năm và kháng sâu bệnh tốt.
Kỹ thuật trồng sơ ri
Chiết cành
Với cành chiết thì cần chọn những cành có vỏ màu nâu, nằm sát mặt đất, bạn tiến hành bẻ ngược lại để gãy phần lõi nhưng vỏ còn dính. Sau đó, bạn ngâm vết gãy vừa bẻ trong dung dịch kích rễ 2,4D nồng độ 0,004-0,006%. Sau 15 phút, bạn đắp đất và bó bằng túi nilon làm bầu chiết. Nếu thấy rễ mọc ra từ 2-3cm thì thực hiện cắt cành chiết và ươm vào bầu. Sau khoảng 1-2 tháng có thể trồng cố định vào chậu mới.
Giâm cành
Với cành giâm thì bạn chú ý dùng dao sắc đã qua khử trùng cắt đoạn cành dài khoảng 20-25cm và vỏ đã chuyển màu nâu. Tiếp theo, bạn ngâm cành vừa cắt trong dung dịch kích thích mọc rễ 2,4D nồng độ 0,004-0,006% khoảng 15-20 phút. Sau đó, đem cành đi giâm vào vườn ươm. Sau thời gian từ 1-5 tháng tiến hành trồng cây vào dụng cụ đã chuẩn bị.
Trong quá trình giâm cành hoặc chiết cành, bạn chú ý tưới nước giữ ẩm hàng ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát. Ngoài ra, để tiết kiệm thời gian bạn có thể mua cây giống tại các cửa hàng uy tín.
Trồng cây con
Đầu tiên, bạn cần tháo cây khỏi bầu ươm bằng cách dùng dao sắc rạch vỏ nilon hoặc nhẹ nhàng tách cây con khỏi chậu ươm đảm bảo bầu đất không bị vỡ. Tiếp theo, bạn đào hố khoảng 2-3cm so với bầu cây giống rồi đặt thẳng cây con giống vào hố rồi lấp đất phủ quanh gốc và nén nhẹ để cố định cây. Cây sơ ri mới trồng cần được che lưới đen hoặc đặt nơi thoáng mát tránh ánh nắng gay gắt làm héo và chết cây. Thường xuyên tưới nước giữ ẩm để cây nhanh hồi phục và quen với môi trường mới.
Chăm sóc cây sơ ri
Tưới nước: Nước là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của sơ ri. Vì thế, bạn cần tưới nước hàng ngày cho cây vào sáng sớm và chiều mát. Không tưới nước vào lúc nắng gắt sẽ làm bay hơi nước hoặc buổi tối sẽ làm đọng nước tạo điều kiện nấm bệnh phát sinh. Tùy tình hình thời tiết và giai đoạn phát triển của cây mà chúng ta cần điều chỉnh lượng nước phù hợp. Đặc biệt, giai đoạn cây sơ ri cần nhiều nước là khi cây ra hoa, đậu quả, mùa khô và giai đoạn mới trồng.
Bón phân: Bón phân định kỳ sẽ giúp cây phát triển nhanh và quả sơ ri căng mọng, ngọt lịm. Giai đoạn 20 ngày sau trồng, bạn dùng phân hữu cơ bón cho cây, mỗi đợt cách nhau 1-2 tháng. Đồng thời, cần làm sạch cỏ dại và vun xới để cây hấp thụ tối đa dinh dưỡng.
Ngoài ra, bạn cũng cần bổ sung phân bón hóa học tùy theo từng giai đoạn: Thời kỳ sinh trưởng bón NPK 30/10/10 giúp cây phát triển cành, lá. Thời kỳ cây phát triển khỏe mạnh bón NPK 20/20/20. Thời kỳ cây chuẩn bị ra hoa, đậu quả thì cần bón NPK 6/30/30.
Tỉa cành, tạo tán: Cây sơ ri phát triển rất khỏe nên bạn cần thường xuyên cắt tỉa bớt cành yếu, sâu bệnh, cành già để cây tập trung nuôi cành khỏe mạnh. Việc tỉa cành tạo tán được thực hiện tùy theo từng giai đoạn. Cụ thể, khi cây cao khoảng 0,3m tiến hành bấm ngọn và chỉ chừa 3-4 cành cấp 1 khỏe mạnh. Khi cây cao khoảng 0,8cm tiếp tục bấm ngọn chỉ chừa lại 4-6 cành cấp 2. Khi cây cao 2-2,2m thực hiện bấm ngọn để cây phát triển tốt. Khi cây già tiến hành uốn cành để dễ dàng chăm sóc, thu hoạch.
Phòng trừ sâu bệnh hại:
Rếp sáp, rệp muội: Thường xuyên kiểm tra vườn để kịp thời phát hiện và xử lý rệp bằng 1 số loại thuốc Sherzol, Methyl Parathion, Azodrin, Bi 58, diazinon,… nồng độ 1/600-1/800. Để đảm bảo an toàn, bạn phun thuốc khi đã thu hoạch hết trái.
Sâu đục thân: Khi thấy sâu cần nhanh chóng tiêu hủy và phun Bi 58 để tiêu diệt sâu.
Thu hoạch
Sau khoảng 1-2 năm trồng thì chúng ta có thể bắt đầu thu hái quả sơ ri. Theo kinh nghiệm của người trồng thì sau khi cây đậu quả khoảng 20 ngày thì tiến hành thu hái.
Khi thu hái quả sơ ri bạn nên để lại phần cuống để chúng được tươi lâu hơn. Sau khi thu hái quả sơ ri bạn có thể rửa sạch và ăn luôn hoặc bảo quản tủ lạnh. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng quả sơ ri để làm mứt rất ngon và bảo quản được lâu.
Trên đây là bí quyết về cách trồng sơ ri đơn giản ngay tại nhà cho năng suất và chất lượng cao. Chỉ vài thao tác vô cùng đơn giản ở trên bạn sẽ dễ dàng sở hữu cây sơ ri xanh tốt, quả chín mọng cho gia đình mình. Ngoài ra, chúng tôi còn chia sẻ rất nhiều thông tin hữu ích về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây trồng khác, hãy thường xuyên cập nhật trên website nhé.
