Rau khoai lang là loại rau thường được dùng phổ biến trong các bữa ăn thường ngày. Loại rau này rất giàu vitamin, giúp nhuận tràng tốt vì vậy rất tốt cho hệ tiêu hóa, những người bị táo bón. Rau lang rất dễ trồng, không tốn nhiều công chăm sóc, rau dễ lên mơn mởn. Bạn hoàn toàn có thể tự trồng rau lang tại nhà với cách vô cùng đơn giản. MobiAgri sẽ giới thiệu chi tiết cho bạn vấn đề này, hỗ trợ bạn có mùa rau lang tươi tốt, an toàn ngay tại nhà.
Nội dung bài viết
Tìm hiểu thông tin về rau lang
Rau khoai lang trước đây thường được trồng lấy củ để làm thức ăn cho người, gia súc, gia cầm. Hiện nay rau lang đã được nhân giống trở thành loại rau siêu ngọn, nhằm đáp ứng nhu cầu thực phẩm của con người. Phần thân và lá khoai lang thân thảo, ngọn non nhiều chất xơ có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau: nấu, luộc, xào tỏi,… rất ngon miệng lại tốt cho sức khỏe, hệ tiêu hóa.
Theo Đông y, rau lang được coi là một loại thảo mộc không độc, có tính bình, có khả năng bồi bổ sức khỏe, tăng cường thị lực, giúp lợi mật và có tác dụng chữa trị vấn đề về da. Trong khi đó, y học hiện đại đã chứng minh rằng rau lang chứa rất nhiều vitamin B6, C, riboflavin,… trong 100g rau lang, bạn có thể tìm thấy các chất dinh dưỡng quan trọng như: 22kcal năng lượng, 91.8g nước, 2.6g protein, 2.8g tinh bột, 11mg vitamin C, 900mg vitamin BB; các khoáng chất bao gồm 48mg canxi, 54mg phốt pho, 2.7mg sắt,…
Chuẩn bị trước khi trồng rau khoai lang
Những vật dụng trồng rau: Để trồng rau lang bạn có thể sử dụng thùng xốp, bao xi măng hoặc trồng trực tiếp tại đất vườn, đất ruộng.
Đất trồng: Có thể trồng rau lang trên nhiều loại đất kể cả đất khô, đất ruộng. Tuy nhiên cần chủ động nguồn tưới để cấp ẩm cho đất và rau. Để tăng thêm độ dinh dưỡng cho đất, có thể trộn thêm các thành phần khác như vỏ trấu, xơ dừa, phân chuồng, phân cá,… Nếu không có sẵn đất, bạn có thể tìm mua các bao đất hữu cơ đã được đóng sẵn tại các cửa hàng bán vật dụng làm vườn, cây cảnh.
Chuẩn bị giống trồng: Bạn có thể lựa chọn cách trồng rau lang từ củ hoặc giâm cành dây già. Tuy nhiên phương pháp được áp dụng nhiều nhất là trồng bằng dây già, thuận tiện lại tiết kiệm chi phí, thời gian sinh trưởng nhanh. Cắt những đoạn dây già thành từng đoạn dài khoảng 25-30cm, có từ 5-6 mắt mỗi đoạn.
Cách trồng rau khoai lang
Cách để giâm dây khoai lang là cần vùi phần đốt của dây vào trong đất sao cho hoàn toàn ngập dưới mặt đất và sâu khoảng 5 đến 7 cm. Sau đó, nén chặt đất ở phần xung quanh gốc để giúp cây ổn định. Khi trồng khoai lang, khoảng cách giữa hai hàng nên là 50 cm và khoảng cách giữa các cây trong hàng nên là 40 cm.
Chọn phương pháp trồng rau lang từ củ, chọn những củ khoai già, không sâu bệnh, củ mọc mầm thì đem đi giâm trồng. Tưới nước ngay sau khi trồng, nếu trồng vào mùa nắng nhiều cần che chắn bớt để cành giống không bị héo. Tưới nước định kỳ 2 lần/ngày giai đoạn mới trồng.
Chế độ chăm sóc rau lang
Tưới nước: Trong những yếu tố thúc đẩy sự phát triển của cây trồng, nước đóng một vai trò quan trọng. Việc tưới nước đúng cách là điều vô cùng quan trọng để đạt hiệu quả cao trong việc trồng rau lang. Để đảm bảo khả năng nảy mầm và sinh trưởng của cây khi mới giâm cành, bạn nên tưới nước ngày hai lần, vào sáng và chiều, nhằm tránh mất nước khi cây còn yếu. Khi cây đã phát triển và sinh trưởng khỏe mạnh, bạn chỉ cần tưới nước một lần mỗi ngày.
Bón phân: Vì rau lang là loại cây dễ trồng và không yêu cầu nhiều dinh dưỡng, bạn có thể sử dụng các loại phân bón hữu cơ tự nhiên để giúp cây phát triển tốt mà không gây dư lượng phân bón và đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Sau khi giâm cành khoảng 10-12 ngày và rau bắt đầu phát triển lá và rễ tốt, bạn có thể sử dụng các loại phân hữu cơ, phân trùn quế, phân chuồng đã qua xử lý.
Phòng trừ sâu bệnh: Việc trồng rau khoai lang lấy ngọn có thể gặp phải vấn đề về sâu bệnh, côn trùng phá hoại, nhưng khi phát hiện thì cần tiêu diệt chúng ngay bằng cách dùng tay bắt hoặc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Để tránh tình trạng cây bị nhiễm sâu bệnh, rầy hay nấm bệnh, cần sử dụng đất sạch hoặc đất đã được xử lý kỹ mầm bệnh trước khi trồng.
Ngoài ra, cứ hai tháng cần bón phân vi sinh hoặc phân hữu cơ để đảm bảo cây được cung cấp đủ chất dinh dưỡng, tránh tình trạng rau thiếu nước hoặc thiếu chất, làm cho ngọn rau lang ăn trở nên cứng và kém ngon.
Thu hoạch rau lang
Sau 1 tháng trồng nếu chăm sóc tốt, rau đã bắt đầu có thể cho thu hoạch. Nên cắt ngọn với độ dài khoảng 20cm, sau đó nhặt ngọn non. Sau mỗi lần thu hoạch nên bổ sung thêm các thành phần phân hữu cơ, phân chậm tan để giúp cây hấp thụ dinh dưỡng tốt, nhanh ra ngọn mới.
Như vậy MobiAgri đã cùng bạn tìm hiểu cách trồng rau lang siêu ngọn. Loại rau này rất dễ trồng, không mất nhiều thời gian cũng như công chăm sóc sẽ cho thu hoạch những ngọn rau lang tươi, non mơn mởn.
