Rau muống là một loại rau phổ biến, dễ trồng và được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị thanh mát, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Việc tự tay trồng rau muống tại nhà không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn mang lại niềm vui và sự thư giãn. Bài viết này mobiAgri sẽ chia sẻ cách trồng rau muống hạt đơn giản, hiệu quả để bạn có thể tự tay trồng rau ngay tại nhà.
Nội dung bài viết
Giới thiệu về rau muống hạt
Rau muống hạt, hay còn gọi là rau muống biển, là một loại cây thân thảo, thuộc họ Rau muống (Amaranthaceae), có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Loại rau này không những dễ trồng mà còn có thể thu hoạch nhiều lần, là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào.
Chuẩn bị trước khi trồng
Giá thể
Để trồng rau muống trong chậu, bạn cần sử dụng hỗn hợp đất gồm xơ dừa (30%), trấu hun (20%), và đất phù sa hoặc đất thịt nhẹ giàu dinh dưỡng (50%).
Phân bón lót
Đối với phân bón lót, cho mỗi 1 m² trồng trong chậu hoặc thùng xốp có độ cao từ 30 – 40 cm, bạn cần sử dụng 2 kg phân chuồng hoai mục, cộng thêm 0,005 kg P2O5 và 100 gram vôi.
Nếu không có phân chuồng hoai mục, bạn có thể thay thế bằng phân hữu cơ vi sinh hoặc phân trùn quế, lân.
Giống
Hạt giống: Nên chọn mua hạt giống rau muống tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao. Có nhiều loại rau muống khác nhau như rau muống trơn, rau muống bào ngư, rau muống vip,… bạn có thể lựa chọn loại phù hợp với sở thích và điều kiện trồng của mình.
Sử dụng hạt giống có độ thuần và độ nảy mầm cao > 85%.
Lượng hạt giống 8 – 10 g hạt/m², gieo hàng cách hàng 7 – 10 cm.
Dụng cụ trồng
Dụng cụ: Bình tưới nước, cuốc, xẻng, thùng hoặc chậu trồng.
Sử dụng các loại thùng xốp, chậu nhựa, hay khay có kích thước khác nhau để trồng rau muống. Tuy nhiên, khi lựa chọn loại chậu, thùng xốp hoặc khay, bạn cần chú ý đến kích thước phù hợp với không gian và điều kiện trồng cũng như việc quản lý và chăm sóc cây sau này.
Độ sâu của khay, chậu hoặc thùng đảm bảo 20 – 40cm để chứa được nhiều giá thể cho rễ phát triển sâu, giúp cây hút được nhiều dinh dưỡng nhanh cho thu hoạch.
Chậu hoặc thùng xốp phải có lỗ thoát nước ở đáy chậu.
Ngâm hạt giống bằng hạt
- Ngâm hạt giống trong nước ấm theo tỉ lệ 2 sôi – 3 lạnh trong khoảng 2 – 3 tiếng.
- Vớt hạt giống ra để vào rổ để để ráo nước, sau đó ủ trong khăn ẩm trong vòng 2 – 3 ngày. Trong quá trình ủ, bạn cần đảo hạt mỗi ngày ít nhất một lần hoặc vảy nước nhẹ lên chúng.
- Hạt nảy mầm thì đem gieo.
Gieo vãi
Gieo hạt đều tay lên mặt đất, sau đó lấp đất lại và tưới nước đều. Để giữ độ ẩm, bạn nên đậy mặt chậu sau khi gieo.
Gieo theo hàng
Trong quá trình gieo, bạn cần giữ khoảng cách giữa các hàng khoảng 10 – 15 cm. Sau khoảng 3 – 5 ngày, lá mầm sẽ nảy lên từ mặt đất. Khi cây con đã có 4 – 5 lá thật, bạn cần tiến hành tỉa bớt để duy trì mật độ thích hợp, giúp cây phát triển mạnh mẽ và đạt năng suất cao.
Sau khoảng 25 – 30 ngày từ lúc gieo, bạn đã có thể thu hoạch lứa rau muống đầu tiên.
Chăm sóc rau muống
Tưới nước: Tưới nước đều đặn cho rau muống mỗi ngày, 2 lần vào buổi sáng và chiều tối. Nên tưới nước vào gốc cây, tránh tưới trực tiếp lên lá để hạn chế nấm bệnh.
Bón phân: Bón phân cho rau muống 2-3 lần trong suốt quá trình sinh trưởng. Có thể sử dụng phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ hoặc phân bón NPK để bón cho cây.
Làm cỏ: Thường xuyên làm cỏ cho rau muống để loại bỏ cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng với cây.
Phòng trừ sâu bệnh: Rau muống thường gặp các loại sâu bệnh như sâu ăn lá, rệp, nấm bệnh. Nên sử dụng các biện pháp phòng trừ sinh học để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Thu hoạch
Rau muống có thể thu hoạch sau 25-30 ngày gieo hạt. Khi cây rau muống có chiều dài khoảng 20-30 cm, lá xanh mượt và thân mập mạp là có thể thu hoạch. Dùng dao hoặc kéo cắt cành rau sát gốc, lưu ý không nên nhổ cả cây để có thể tiếp tục thu hoạch nhiều lần.
Lợi ích của việc trồng rau muống hạt
Trồng rau muống hạt không chỉ giúp bạn có nguồn thực phẩm sạch, an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích khác:
Cải thiện sức khỏe
Rau muống hạt giàu vitamin C, vitamin A, và các khoáng chất như sắt và magie, rất tốt cho sức khỏe tim mạch, thị lực và hệ miễn dịch.
Giảm stress
Quá trình chăm sóc cây cối có thể giúp giảm stress, mang lại cảm giác thư thái, dễ chịu sau những giờ làm việc căng thẳng.
Bảo vệ môi trường
Trồng cây không chỉ giúp cải thiện chất lượng không khí mà còn góp phần giảm bớt lượng khí thải CO2, một trong những nguyên nhân chính gây hiệu ứng nhà kính.
Việc trồng rau muống hạt tại nhà là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn sống xanh và bảo vệ sức khỏe gia đình. Với cách thức trồng và chăm sóc đơn giản như chúng tôi đã hướng dẫn, hy vọng bạn sẽ thành công trong việc tạo ra một khu vườn nhỏ thơm mát, bổ dưỡng ngay tại ngôi nhà của mình. Hãy bắt đầu ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt mà thiên nhiên mang lại cho cuộc sống hàng ngày của bạn!
Biên tập bởi mobiAgri
