Theo khảo sát thị trường từ cộng tác viên tại các điểm thu mua trọng điểm ở Sóc Trăng và Cần Thơ, giá lúa gạo hôm nay 15/12/2025 nhìn chung ổn định, không giảm, trong đó nhóm lúa – gạo chất lượng cao như ST25, Jasmine tiếp tục duy trì mặt bằng giá cao, đóng vai trò dẫn dắt thị trường.
Trong bối cảnh vụ Thu Đông đang dần khép lại, nguồn cung lúa tươi giảm nhanh, các doanh nghiệp và thương lái có xu hướng chủ động giữ giá mua, nhất là với các giống phục vụ xuất khẩu và thị trường nội địa cao cấp dịp cuối năm.
Nội dung bài viết
Giá lúa hôm nay 15/12/2025 tại Cần Thơ (Thới Hưng)
Khảo sát tại khu vực xã Cờ Đỏ, Đông Hiệp, Thạnh Phú – Thới Hưng (Cần Thơ) cho thấy thị trường lúa có sự phân hóa rõ giữa lúa tươi – lúa khô và giữa các giống.
Giá lúa tươi tại ruộng
Jasmine tươi: khoảng 7.400 đồng/kg
OM5451 tươi: 5.200 đồng/kg
OM18 tươi: 5.600 đồng/kg
ST25 tươi: lên tới 8.400 đồng/kg
ST25 tiếp tục là giống có giá lúa tươi cao nhất, phản ánh nhu cầu thu mua mạnh từ các doanh nghiệp chế biến gạo cao cấp.
Giá lúa khô (thu mua tại công ty)
Jasmine khô: 8.400 đồng/kg
IR5451 khô: 6.200 đồng/kg
OM18 khô: 6.600 đồng/kg
ST25 khô: khoảng 9.400 đồng/kg
So với lúa tươi, lúa khô có mức chênh từ 800–1.200 đồng/kg, cho thấy chi phí sấy và bảo quản đang được phản ánh khá đầy đủ vào giá thu mua.
Giá gạo nguyên liệu tại Cần Thơ
Không chỉ lúa, giá gạo nguyên liệu tại Cần Thơ cũng đang giữ mặt bằng tốt:
Gạo Jasmine: khoảng 17.000 đồng/kg
Gạo CLC 4900: khoảng 14.000 đồng/kg
Nhóm gạo này được các doanh nghiệp thu mua để:
Phục vụ thị trường nội địa cuối năm
Chuẩn bị đơn hàng xuất khẩu đầu năm 2026
Đặc biệt, gạo Jasmine vẫn là dòng gạo có tính thanh khoản cao, dễ tiêu thụ cả trong và ngoài nước.
Giá gạo hôm nay 15/12/2025 tại phường Sóc Trăng
Tại chợ trung tâm thành phố Sóc Trăng, nơi phản ánh khá sát giá bán buôn – bán sỉ gạo thành phẩm, giá một số mặt hàng ghi nhận như sau:
Gạo thường: khoảng 17.500 đồng/kg
Gạo ST25: lên tới 41.000 đồng/kg
Mức giá này cho thấy ST25 tiếp tục giữ vị thế là dòng gạo cao cấp hàng đầu, với giá cao gấp hơn 2 lần so với gạo thường. Nhu cầu đối với ST25 vẫn rất tốt nhờ:
Sức tiêu thụ nội địa mạnh ở phân khúc trung – cao cấp
Đơn hàng xuất khẩu gạo thơm, gạo đặc sản duy trì ổn định
Nguồn cung ST25 không dồi dào do quy trình sản xuất khắt khe
Trong khi đó, gạo thường giữ giá ổn định, phục vụ chủ yếu nhu cầu tiêu dùng phổ thông và các bếp ăn tập thể.
Nhận định thị trường lúa gạo thời điểm giữa tháng 12/2025
Từ dữ liệu thực tế tại Sóc Trăng và Cần Thơ, có thể rút ra một số nhận định quan trọng về giá lúa gạo hôm nay 15/12/2025:
🔹 Thị trường không có dấu hiệu giảm giá
Nguồn cung lúa vụ Thu Đông đang giảm nhanh, trong khi nhu cầu thu mua vẫn duy trì, giúp giá lúa và gạo đứng vững.
🔹 Lúa – gạo chất lượng cao giữ vai trò dẫn dắt
ST25, Jasmine tiếp tục neo giá cao, tạo mặt bằng giá tốt cho toàn thị trường, hạn chế rủi ro giảm sâu ở các giống trung bình.
🔹 Doanh nghiệp thu mua chủ động hơn
Việc nhiều công ty trực tiếp thu mua tại Cần Thơ với giá rõ ràng cho thấy các doanh nghiệp đang chủ động gom hàng, chuẩn bị cho:
Xuất khẩu đầu năm 2026
Nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh dịp Tết Nguyên đán
🔹 Thị trường nội địa vẫn là trụ đỡ quan trọng
Giá gạo bán tại chợ trung tâm Sóc Trăng phản ánh sức mua nội địa tốt, nhất là với gạo đặc sản và gạo thơm.
Dự báo ngắn hạn giá lúa gạo cuối tháng 12/2025
Trong 10–15 ngày tới, thị trường lúa gạo ĐBSCL được dự báo như sau:
Giá lúa ST25, Jasmine: tiếp tục giữ mức cao, có thể tăng nhẹ 100–200 đồng/kg nếu nguồn cung khan
Giá lúa OM, IR: đi ngang hoặc nhích nhẹ
Giá gạo đặc sản: duy trì cao do nhu cầu Tết
Giá gạo thường: ổn định, ít biến động mạnh
Kết luận
Giá lúa gạo hôm nay 15/12/2025 tại Sóc Trăng và Cần Thơ cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn ổn định – tích cực. Nhóm lúa gạo chất lượng cao tiếp tục giữ vai trò trụ cột, trong khi mặt bằng giá chung được nâng đỡ bởi nhu cầu cuối năm và xuất khẩu. Với diễn biến hiện tại, nông dân và doanh nghiệp đều đang có lợi thế, đặc biệt nếu chủ động về chất lượng và thời điểm bán.
Nguồn thông tin giá: Viện CLCSNN&MT
