Khoai lang dễ ăn, phù hợp với nhiều lứa tuổi lại rất dễ canh tá. Chính vì vậy nhiều người tìm cách trồng khoai lang tại nhà để vừa đảm bảo có nguồn thực phẩm sạch, vừa tận dụng được các không gian trống… Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách trồng để có được củ khoai lang to, đẹp và ngon. Vì vậy, trong bài viết này, hãy cùng mobiAgri tìm hiểu cách trồng khoai lang cho củ to như thế nào.
Khoai lang có tên khoa học là Ipomoea batatas, tên tiếng Anh: sweetpotato; là một loài cây nông nghiệp với các rễ củ lớn, chứa nhiều tinh bột, có vị ngọt là loại củ được dùng làm lương thực, thực phẩm phổ biến. Trong 100g khoai lang đã chứa đến 2g chất đạm, 7g tinh bột, 3g chất xơ, 38nm canxi,… cùng rất nhiều khoáng chất cũng như vitamin thiết yếu khác. Đơn giản chỉ cần ăn khoai lang mỗi ngày cũng có thể nạp vào cơ thể lượng beta-carotene nhất định, chống oxy hóa và tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ chữa lành các vết loét dạ dày, giúp niêm mạc ruột luôn luôn khỏe mạnh.
Chính vì quá nhiều công dụng, trồng lại dễ dàng nên nhiều người muốn tận dụng đất và khoảng trống để tự trồng và tạo sản phẩm an toàn hơn phục vụ gia đình… Nhưng ở nơi không có nhiều không gian thì sao? Làm thế nào để vẫn trồng được khoai lang và thu về nhiều củ to, ngon ngọt?
Nội dung bài viết
Chuẩn bị
Về đất: Đất trồng khoai phải là đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp. Đó có thể là đất pha cát, đất phù sa, đất hữu cơ mua sẵn ở các đại lí cây cảnh, siêu thị,…
Về giống: Bạn thích ăn khoai gì, hãy chọn loại đó. Nếu dùng củ để ươm mầm thì cần chọn củ to tròn, không bị sâu bệnh là được. Hoặc đơn giản hơn là dùng dây khoai lang, chỉ cần chọn dây khỏe, không có hoa, lá đều và không sâu bệnh là được.
Dụng cụ: Chậu trồng khoai hoặc thùng xốp, đồ nghề làm vườn, phân bón,…
Ươm giống
Ươm giống khoai lang khá đơn giản, nếu trồng từ dây khoai chỉ cần cắt thành từng đoạn vừa đủ.
Nếu dùng củ, bạn cần cắt thành từng khoanh nhỏ dày khoảng 2-3cm rồi mang nhúng một mặt vào xi măng, dùng tăm hoặc que nhọn cắm xung quanh thay giá đỡ. Tiếp đó đặt phần khoai giống này vào ly thủy tinh hoặc chai nhựa có nước. Đặt khoai ở nơi có ánh sáng vừa đủ cho củ nhanh nảy chồi, củ nảy chồi là có thể mang đi trồng được ngay.
Cách trồng khoai lang đơn giản
Đối với trồng trong chậu
Bạn hãy chọn chậu sâu khoảng 40-70cm để trồng khoai, lưu ý chậu phải có lỗ thoát nước phía dưới để đảm bảo quá trình tưới nước không làm cây ngập úng. Đổ phần đất đã chuẩn bị vào thùng, đánh tơi, sau đó đặt dây khoai hoặc củ khoai đã nảy mầm vào rồi lấp đất lên là được. Sau khi trồng lập tức tưới nước.
Trồng trong thùng xốp
Tương tự như trồng trong chậu, thùng xốp để trồng khoai cũng cần đảm bảo chiều cao từ 40-100cm và có lỗ thoát nước. Sau khi đổ đất khoảng 3/4 thùng, bắt đầu giâm cây hoặc củ vào, lấp đấp lên rồi tiến hành tưới nước cho cây.
Đối với trồng trong bao
Tương tự như trồng khoai lang trong chậu hoặc thùng xốp, trồng khoai trong bao cũng cần đảm bảo độ sâu và lỗ thoát nước. Sau khi đổ đất vào khoảng 3/4 bao thì bạn có thể đặt giống vào rồi tưới nước đến khi đất đủ ẩm.
Chăm sóc cây
Khoai lang rất cần nước để phát triển nên nguồn nước tưới cần phải được đảm bảo. Sau khi trồng, bạn cần tưới nước đều đặn 2 lần/ngày vào buổi sáng và buổi chiều mát. Chưa hết, nơi đặt chậu trồng cũng phải râm mát, ánh sáng vừa đủ. Chăm bón phân để kích thích cây phát triển, có thể là phân tổng hợp NPK, đạm, ure pha loãng với nước rồi tưới. Nếu muốn củ to và ngon ngọt, cần đều đặn bấm ngọn khoai lang theo đợt để cây đẻ nhiều nhánh và sinh trưởng tốt hơn.
Như vậy, trồng khoai lang cho củ to không phải là một việc làm quá khó khăn nếu bạn biết cách. Bằng việc lựa chọn giống hạt tốt, chăm sóc và trồng cây đúng cách, bạn sẽ thu hoạch được những củ khoai lang to, đẹp và ngon nhất. Hãy cùng thực hiện và tận hưởng thành quả ngọt ngào của công sức trồng trọt này nhé!
