Khám phá các loại rau trồng mùa mưa theo mỗi vùng miền ở Việt Nam. Cách chăm sóc các loại rau màu trong mùa mưa để bà con đạt năng suất cao, hạn chế hư hỏng hoa màu trong điều kiện thời tiết bất thuận.
Mùa mưa ở Việt Nam kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10, nhưng thời gian và mức độ mưa khác nhau ở ba miền Bắc, Trung, Nam. Điều này ảnh hưởng lớn đến việc trồng trọt, đặc biệt là các loại rau củ quả. Vậy mùa mưa nên trồng rau gì? Mỗi khu vực sẽ có những loại rau nào phù hợp để trồng vào mùa mưa? Cách trồng và chăm sóc ra sao để đảm bảo năng suất và chất lượng? Hãy cùng mobiAgri khám phá trong bài viết dưới đây.
Nội dung bài viết
Nên trồng rau gì vào mùa mưa ở miền Bắc ?
Cải ngọt
Cải ngọt phát triển rất tốt trong điều kiện khí hậu mưa nhiều và độ ẩm cao của miền Bắc. Rau cải ngọt không yêu cầu nhiều ánh sáng trực tiếp và rất thích hợp trồng trong mùa mưa. Để trồng cải ngọt, bạn nên chú ý không để đất bị ngập úng lâu ngày.
Rau cải chíp
Bà con miền Bắc có thể trồng cải chip trong vụ Thu đông, cụ thể gieo từ tháng 9, tháng 10 và thu hoạch ngay trong tháng 11, tháng 12. Cải chip trồng vào mùa mưa khá dễ trồng, cho thu hoạch nhanh. Tuy nhiên, bà con lưu ý loài rau này cũng không chịu được ngập úng lâu. Khi trồng cải chip trên đồng ruộng với diện tích lớn, bà con cần lên luống cao 40-60 cm.
Rau dền
Rau dền phát triển tốt trong đất ẩm và không cần chăm sóc quá cầu kỳ. Vào mùa mưa Bắc Bộ, rau dền sẽ phát triển nhanh, cho năng suất cao. Đây cũng là loại rau bổ dưỡng, ăn ngon, dễ chế biến được người dân miền Bắc yêu thích.
Khoai lang
Khoai lang phát triển mạnh mẽ trong đất ẩm và không yêu cầu quá nhiều ánh sáng trực tiếp. Khoai lang có thể trồng được vào mùa mưa và phát triển tốt trong đất tơi xốp, thoát nước tốt.
Xem thêm: Bí quyết trồng khoai lang cho năng suất cao
Cà rốt
Cà rốt thích hợp trồng trong điều kiện đất tơi xốp, độ ẩm cao. Trong những tháng mưa nhiều, trồng cà rốt cũng hạn chế tình trạng thối rễ cây, tuy nhiên vẫn cần đảm bảo thoát nước tốt cho ruộng trồng.
Ở miền Bắc, mùa mưa bắt đầu từ khi nào?
Mưa nhiều ở miền Bắc thường kéo dài từ tháng 5 trở đi, trong đó tháng 7 và tháng 8 là thời gian mưa nhiều nhất. Đây cũng là thời điểm có nhiệt độ trung bình từ 24-32°C, độ ẩm cao và lượng mưa lớn.
Mưa lớn ở Bắc Bộ thường kéo dài nhiều ngày liên tiếp, tạo điều kiện cho sự phát triển của các loại cây rau yêu cầu đất ẩm, đất tơi xốp.
Những loại rau phù hợp với mùa mưa ở miền Trung
Rau muống
Rau muống là loại rau ăn lá rất phổ biến ở Việt Nam; trong đó có các tỉnh miền Trung. Mùa mưa trồng rau muống rất thích hợp vì bà con không cần tưới quá nhiều, giảm công chăm sóc, năng suất cũng tăng cao.
Cà chua
Mặc dù cà chua yêu cầu đất có độ thoát nước tốt nhưng vào mùa mưa, cà chua vẫn có thể phát triển nếu cung cấp đủ ánh sáng. Trong những tháng thường xuất hiện mưa bão tại miền Trung, bà con cần đảm bảo ruộng trồng phải tiêu thoát nhanh, làm giàn hoặc phủ lưới che để tránh cây bị hư hại.
Rau lang
Rau lang cũng là một lựa chọn phù hợp để trồng trong mùa mưa ở miền Trung. Loại rau này chịu được độ ẩm cao và phát triển nhanh chóng, cho năng suất cao khi được chăm sóc đúng cách.
Khoai tây
Nếu bạn thắc mắc mùa mưa trồng rau gì tốt thì có thể khẳng định: Trồng khoai tây trong mùa mưa cũng hợp lý vì có thể bảo quản dài ngày, không hỏng dập do mưa lớn. Một ưu điểm nữa là thời gian thu hoạch khoai tây ngắn, chỉ khoảng 3-4 tháng trồng. Bà con miền Trung có thể tham khảo các giống khoai tây ngon, năng suất cao để trồng trong mùa mưa.
Mùa mưa ở miền Trung kéo dài từ khi nào?
Mùa mưa tại miền Trung thông thường kéo dài từ tháng 8 đến tháng 11, nhưng có sự khác biệt rõ rệt giữa các tỉnh thành ven biển và các tỉnh miền núi. Đặc biệt, ở miền Trung thường bị mưa bão trong tháng 9-10, gây khó khăn cho việc trồng trọt. Bà con cần cân đối và lựa chọn thời điểm gieo giống rau và thu hoạch phù hợp để hạn chế tổn thất.
Mùa mưa ở miền Nam trồng rau gì?
Rau xà lách
Trồng xà lách mùa mưa ở miền Nam rất thích hợp bởi cây xà lách phát triển mạnh mẽ nhờ lượng mưa đều đặn và khí hậu ấm áp. Trong thời điểm này, thị trường rau xanh tại miền Nam cũng rất ưa chuộng xà lách, từ đó tăng doanh thu cho người trồng.
Xem thêm: Hướng dẫn trồng xà lách mỡ đơn giản, năng suất cao
Rau bắp cải
Rau bắp cải phát triển rất tốt trong những tháng mùa mưa ở miền Nam. Trồng bắp cải cũng hạn chế tình trạng bị thối rễ, thời gian bảo quản lâu hơn các loại rau có lá khác.
Rau ngót
Rau ngót phát triển mạnh trong đất tơi xốp, không bị ngập úng, ít bị sâu bệnh tấn công. Đây là loại rau nên trồng mùa mưa. Có 2 loại rau ngót lá to hoặc rau ngót lá nhỏ để bà con lựa chọn.
Hành tỏi
Thời vụ trồng tỏi thích hợp là tháng 9 đến tháng 10, bà con có thể thu hoạch trong tháng 1 hoặc tháng 2 năm sau. Hành hoặc tỏi thích hợp với đất thịt nhẹ, giàu mùn, dễ thoát nước.
Bí đỏ
Bí đỏ cũng là loại cây dễ trồng trong mùa mưa miền Nam. Bí đỏ phát triển nhanh và dễ chăm sóc, đặc biệt là trong điều kiện đất ẩm. Một lưu ý là trong mùa mưa, bà con làm rãnh sâu và làm mương thoát nước quanh ruộng trồng để khi mưa xuống, nước thoát nhanh, không lo cây bị thối rễ, ngập úng.
Su su
Bà con trồng rau ở miền Nam nên trồng su su vào tháng 9 âm lịch. Đây là thời điểm thích hợp nhất để cây ra hoa, đậu quả và cho năng suất cao. Một lưu ý là cây su su dễ bị rệp muội ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng, phát triển của cây. Do đó việc phát hiện sớm và phun thuốc phòng trừ rất quan trọng.
Mùa mưa ở miền Nam có đặc điểm gì?
Tại các tỉnh thành phía Nam, mùa mưa sẽ bắt đầu từ cuối tháng 4, đầu tháng 5 và kéo dài sang đến tháng 11. Thông thường mùa mưa ở Nam Bộ thường xuất hiện tình trạng mưa nắng xen kẽ trong ngày, tuy nhiên về chiều tối thường xuất hiện mưa dông.
Cách trồng và chăm sóc rau mùa mưa
Hướng dẫn cách trồng rau mùa mưa
Chuẩn bị đất trồng
Đảm bảo đất có khả năng thoát nước tốt để tránh ngập úng trong mùa mưa. Nên chọn đất tơi xốp, bổ sung phân hữu cơ hoặc phân vi sinh để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cây rau phát triển.
Chọn giống rau phù hợp
Lựa chọn giống rau củ phù hợp với điều kiện khí hậu và đất đai của khu vực. Các giống rau như cải ngọt, cải chíp, rau dền, xà lách rất phù hợp với điều kiện mùa mưa của các khu vực miền Bắc và Nam, trong khi rau muống, cà chua, khoai lang lại phát triển tốt hơn trong mùa mưa ở miền Trung.
Cách chăm sóc rau trong mùa mưa
Tưới nước điều độ
Mặc dù mùa mưa cung cấp lượng nước dồi dào, nhưng bạn vẫn cần kiểm tra độ ẩm của đất trồng trước khi tưới cây. Đảm bảo hệ thống tiêu thoát nước trên ruộng trồng để tránh ngập úng khi có các cơn mưa lớn, dài ngày.
Cắt tỉa thường xuyên
Điều kiện ẩm ướt trong mùa mưa khiến rau màu dễ bị nhiễm các bệnh do nấm. Việc cắt tỉa các cành lá hư hỏng, khô héo, thu gom tàn dư cây trồng sẽ giúp cây khỏe mạnh hơn.
Bổ sung phân bón
Rau xanh cần được ưu tiên sử dụng phân hữu cơ hoặc phân vi sinh giúp cây phát triển khỏe mạnh. Bà con nên bổ sung phân bón trong quá trình rau phát triển để cây có đủ dưỡng chất, không bị thiếu hụt.
Mùa mưa ở ba miền của Việt Nam tuy khác nhau nhưng đều là thời điểm lý tưởng để trồng nhiều loại rau. Việc lựa chọn giống rau phù hợp với từng khu vực, chăm sóc đúng cách sẽ giúp bạn có một mùa vụ bội thu. Hy vọng rằng với những thông tin về các loại rau trồng mùa mưa, cách trồng rau mùa mưa và nên trồng rau gì vào mùa mưa, bà con sẽ dễ dàng hơn trong việc trồng rau đảm bảo năng suất, chất lượng.
