Rau mầm là thực phẩm giàu dinh dưỡng ngày càng được ưa chuộng. Nếu muốn trồng rau mầm tại nhà, bạn có thể thử cách trồng rau mầm không cần đất.
Nội dung bài viết
Lợi ích của cách trồng rau mầm không cần đất
Ngày nay, rau mầm trở thành loại rau được nhiều gia đình sử dụng nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Đặc trưng của loại rau này được trồng và thu hoạch ngay sau khi vừa nhú mầm non, kích thước của chúng tuy nhỏ nhưng giá trị dinh dưỡng lại rất cao.
Trong rau mầm có chứa hàm lượng chất xơ, vitamin cao, nhiều enzym tiêu hóa và các thành phần chống oxy hóa. Đặc biệt, chúng chứa hàm lượng vitamin C cao nên rất tốt cho da và hệ tiêu hóa.
Với những công dụng tốt cho sức khỏe, hiện nay nhiều gia đình đã tự trồng được rau mầm. Thế nhưng, nếu không gian sống của bạn eo hẹp, bạn vẫn có thể trồng được rau mầm nhờ cách trồng rau mầm không cần đất. Cách làm này có những ưu điểm sau:
- Tận dụng được tối đa các vật dụng có sẵn trong gia đình để trồng rau như: bông gòn, giấy ăn, xơ dừa…
- Giữ cho không gian sống sạch sẽ, tiết kiệm thời gian và chi phí trồng rau.
- Cung cấp thực phẩm tiện lợi, giàu dinh dưỡng, an toàn cho cả gia đình.
Cách trồng rau mầm không cần đất
Hiện nay, bạn có thể áp dụng ba cách trồng rau mầm không cần đất:
Trồng rau mầm với giấy ăn
Cách trồng này có ưu điểm thực hiện nhanh, dễ dàng bởi giấy ăn là vật dụng gia đình nào cũng có. Hơn nữa, khi thu hoạch cây rau không bị dính đất.
Chuẩn bị
- Vài tờ giấy ăn
- Khay trồng rau mầm hoặc xoong, nồi.
- Hạt giống rau: rau mầm phổ biến là các loại rau cải, rau muống… Tuy nhiên bạn cần mua hạt giống rau ở những cửa hàng cung cấp hạt giống có uy tín.
Cách trồng
- Ngâm hạt: Trước hết, bạn cần đem hạt giống rau sửa sạch tạp chất. Sau đó, bạn pha nước theo tỷ lệ 3 lạnh : 2 sôi và cho hạt giống vào ngâm. Trong quá trình ngâm hạt, loại bỏ những hạt sâu, hạt lép nổi bên trên. Thời gian ngâm tùy thuộc từng loại rau, dao động khoảng từ 3 đến 24 tiếng.
- Gieo hạt: Bạn xếp giấy ăn vào khay, tưới đẫm nước lên giấy và nhẹ nhàng rải hạt giống lên bên trên, sau đó tưới đẫm nước thêm một lần nữa.
- Chăm sóc: Mỗi ngày bạn tưới nước cho cây 2 lần. Khi mầm đã nhú lên bạn tăng thêm lượng nước cho cây. Tuy nhiên cũng không nên tưới quá nhiều vì có thể dẫn đến tình trạng ngập úng.
- Thu hoạch: Khi rau mầm nhú cao như mong muốn, bạn đem cây ra ánh sáng cho cây quang hợp và phát triển nhanh, lá xanh. Chỉ trong khoảng 1 tuần bạn đã có ngay những khay rau mầm đủ dinh dưỡng.
Trồng rau mầm với bông gòn
Ngoài cách trồng rau mầm với giấy ăn, bạn có thể thử cách trồng rau mầm với bông gòn.
Chuẩn bị
- Túi bông gòn
- Khay trồng
- Hạt giống rau được mua ở các cửa hàng có uy tín.
Cách trồng
- Ngâm hạt: Bạn ngâm hạt giống với tỷ lệ nước 3 sôi và 2 lạnh ít nhất 3 tiếng đồng hồ tùy vào từng loại hạt giống.
- Gieo hạt: Thấm đẫm nước vào bông gòn, lót bên trên khay hoặc rổ. Gieo hạt lên bên trên và tưới nước thêm 1 lần nữa. Chú ý khi hạt nảy mầm, để rổ hoặc khay rau ở vị trí tối và tưới nước ngày 1 lần.
- Thu hoạch: Sau khoảng 1 tuần, rau mầm đã có thể thu hoạch. Bạn ngắt bỏ rễ và lấy phần thân để thưởng thức.
Trồng rau mầm với xơ dừa
Ngoài ra, trồng rau mầm với xơ dừa cũng giúp bạn có ngay những khay rau chất lượng tốt.
Chuẩn bị
- Xơ dừa bán sẵn.
- Khay trồng.
- Hạt giống rau chất lượng tốt.
Cách trồng
- Ngâm hạt: Ngâm hạt giống rau đủ thời gian quy định, sau đó vớt ra rửa sạch.
- Gieo hạt: Cho xơ dừa vào 1 phần khay rồi đổ nước vào, vắt bớt nước. Lặp lại cách này khoảng 2 lần. Gieo hạt giống lên bên trên và đậy lại bằng một tấm vải xô. Phun đẫm nước vào giá thể.
- Chăm sóc: Hàng ngày, bạn cần tưới đủ nước cho rau mầm. Để rau mầm trong nơi tối và đến gần ngày thu hoạch có thể đem rau ra nơi có ánh sáng để lá rau mầm xanh trở lại.
- Thu hoạch: Sau khoảng 1 tuần, bạn có thể thu hoạch được rau mầm để sử dụng.
Với cách trồng rau mầm như hướng dẫn, bạn đã có ngay những khay rau mầm với hàm lượng dinh dưỡng cao. Nhờ kỹ thuật trồng đơn giản, sử dụng những vật liệu đơn giản có sẵn trong mọi gia đình, ba cách trồng rau mầm không cần đất ngày càng được nhiều người thực hiện.
